Ein Schongarer, auch bekannt als Slow Cooker, ist ein innovatives Küchengerät, das das langsame Garen von Speisen bei niedrigen Temperaturen ermöglicht. Dieses schonende Kochverfahren bewahrt Nährstoffe, Aromen und die natürliche Textur der Zutaten. Ob für Eintöpfe, Suppen, Schmorgerichte oder vegetarische Kreationen – ein Schongarer bietet eine einfache und zeitsparende Möglichkeit, leckere Mahlzeiten vorzubereiten, ohne dabei viel Aufmerksamkeit zu erfordern. In diesem Ratgeber erfahren Sie alles Wissenswerte über Schongarer: von den verschiedenen Typen und Materialien über Anwendungstipps und Vorteile bis hin zu wichtigen Kaufkriterien, Pflegetipps und häufig gestellten Fragen.
Die TOP 10 Schongarer im Überblick
- 3,5 Liter Fassungsvermögen, für 3-4 Personen: ideal für Paare oder kleine Familien
- Warmhaltefunktion: Ihre Mahlzeit ist fertig, wenn Sie bereit sind
- Ideal für Eintöpfe, Currys, Chili, Suppen, Schmorbraten und sogar Desserts
- 2 Temperatureinstellungen bieten größere Flexibilität
- Schüssel & Deckel Spülmaschinengeeignet: für die einfache Reinigung. Topf als Servierschüssel geeignet
- 4,7 l Keramikschale: Perfekt für Familien und zum Vorkochen
- Planen Sie Ihre Gerichte mit der digitalen Zeitschaltuhr, die von 30 Minuten bis 20 Stunden gestellt werden kann. Dank der automatischen Warmhaltefunktion ist das Gericht...
- Bräunen Sie Ihren Braten und veredeln Sie Gerichte mit Käsebelag in der ofenfesten Keramikschale, um perfekte Ergebnisse zu erzielen
- Servieren Sie Ihre Gerichte mit der entnehmbaren Schale direkt auf den Tisch. Der Hartglasdeckel ist spülmaschinenfest und lässt sich daher einfach reinigen
- Mit den 2 Temperatureinstellungen und der Warmhaltefunktion können Sie alles zubereiten, einschließlich Suppen, Eintöpfe, Nudelgerichte und Desserts
- Der persönliche 2,27-l-Schongarer macht das Kochen gabelzarter Braten und zarten Geflügels zum Kinderspiel. Cool-Touch-Griffe und -Knauf schützen die Hände und lassen...
- Verstellbare Einstellungen für niedrig, hoch und warm halten, gibt dir ultimative Kontrolle über die Zubereitung von Mahlzeiten. Stelle ihn einfach ein und vergiss ihn...
- Schnelle, einfache Reinigung mit unserem spülmaschinenfesten, transparenten Deckel aus gehärtetem Glas und abnehmbarem ovalen Steinzeug-Topf. Den Heizboden außen...
- Edelstahl-Finish für ein schlankes und stilvolles Design, rostfrei und leicht zu reinigen.
- ETL-gelistet für deine Sicherheit, 120 W
- Elektronischer Schongarer mit digitalen Bedienelementen und großem Fassungsvermögen von 5,7 l – ideal für bis zu 6 Personen
- 2 Temperatureinstellungen, automatische Warmhaltefunktion, digitaler Timer bis zu 20 Stunden
- Die entnehmbare Keramikform ist spülmaschinenfest und kann zum Servieren verwendet werden
- Für Ofen, Mikrowelle und Spülmaschine geeignet, spülmaschinenfester Deckel, abnehmbares Kabel mit Kabelaufbewahrung
- Gerichte werden zubereitet, während Sie arbeiten oder sich entspannen – Sie müssen den Garvorgang nicht beaufsichtigen oder umrühren
- Der persönliche 1,7-l-Schongarer macht das Kochen gabelzarter Braten und zarten Geflügels zum Kinderspiel. Cool-Touch-Griffe und -Knauf schützen die Hände und lassen...
- Verstellbare Einstellungen für niedrig, hoch und warm halten, gibt dir ultimative Kontrolle über die Zubereitung von Mahlzeiten. Stelle ihn einfach ein und vergiss ihn...
- Schnelle, einfache Reinigung mit unserem spülmaschinenfesten, transparenten Deckel aus gehärtetem Glas und abnehmbarem ovalen Steinzeug-Topf. Den Heizboden außen...
- Schlankes weißes Finish für ein sauberes und stilvolles Design, das zu jeder Küche passt.
- ETL gelistet für deine Sicherheit, 120 W
- Extra großzügiges Fassungsvermögen von 7, 5 L: Perfekt, wenn Sie eine ganze Meute füttern müssen oder für die kommende Woche vorkochen
- Digitaler Timer: Garzeit einstellen von 30 Minuten bis 20 Stunden
- Automatische Warmhaltefunktion: Ihre Mahlzeit ist fertig, wenn Sie bereit sind
- Schüssel & Deckel Spülmaschinengeeignet: für die einfache Reinigung
- 3 Temperatureinstellungen: Low, High und automatische Warmhaltefunktion für köstliche Mahlzeiten, von Suppen und Eintöpfen bis zu Braten und Desserts
![Russell Hobbs Slow Cooker [antihaftbeschichteter 3,5l Gartopf] Schongarer...](https://m.media-amazon.com/images/I/41GB10IM6SL._SL160_.jpg)
- Herausnehmbarer antihaftbeschichteter Gartopf aus Aluminium, perfekt geeignet zum Anbraten und Servieren
- 3,5 l Fassungsvermögen (max. 4 Portionen)
- Glasdeckel zum Verfolgen des Garvorgangs
- 3 wählbare Temperatureinstellungen
- Spülmaschinenfester Gartopf und Glasdeckel
- XL 6,5 L KAPAZITÄT PERFEKT FÜR FAMILIEN: Elektrischer Kochtopf zum Kochen einer Reihe von gesunden und köstlichen Eintöpfen, Aufläufen, Currys und Suppen für die...
- DREI WÄRMESTUFEN: Wählen Sie bei diesem Schongarer mit Temperatureinstellung zwischen niedriger, hoher und Warmhalte-Wärmestufe, sodass Ihre Speisen zu jeder...
- ABNEHMBARER/SPÜLMASCHINENFESTER TOPF: Nehmen Sie den Kochtopf aus dem Slow Cooker heraus und reinigen Sie ihn einfach, um ihn erneut zu verwenden
- COOL-TOUCH-GRIFFE: Hergestellt aus einem speziellen Cool-Touch-Material, sodass Sie den Elektrotopf sicher handhaben und direkt auf dem Tisch servieren können.
- GESUNDES GAREN MIT KONSTANTEN ERGEBNISSEN: Der Instant Pot Duo passt Druck, Temperatur, Zeit und Hitze individuell an und gart Speisen bis zu 70 % schneller als üblich...
- EINFACH UND ANPASSBAR: Der Instant Pot Duo kann sich merken, wie Sie kochen und welche intelligenten Programme Sie häufig verwenden. So können Sie sich während des...
- 13 INTELLIGENTE PROGRAMME AUF KNOPFDRUCK: Suppe / Brühe, Fleisch / Eintopf, Bohnen / Chili, Schongaren, Sautieren, Reis, Porridge, Dämpfen, Joghurt, Mehrkorn und...
- GROSSZÜGIGES FASSUNGSVOLUMEN VON 5,7 L: Perfekt zum Kochen von bis zu 5 Gerichten auf einmal, ersetzt mehrere Küchengeräte!
- NOCH EINFACHER ZU BEDIENEN: Lassen Sie den Dampf mit einem einfachen, sicheren Druck auf die Schnellablass-Taste ab, mit minimaler Verschmutzung und einfacher Reinigung
- Perfektes Schongaren: Langsame, sanfte Wärme sorgt für köstliche Mahlzeiten mit minimalem Aufwand. Ideal für Suppen, Eintöpfe und Fleischstücke ebenso wie für...
- Digitale Steuerung: Wählen Sie zwischen 3 Temperatureinstellungen, einschließlich automatischer Warmhaltefunktion, und stellen Sie einen Timer zwischen 30 Minuten und...
- 3,5-Liter-Schüssel: Perfekt für Familien und kleinere Dinnerpartys; die herausnehmbare, ofenfeste Schüssel kann direkt auf den Tisch gestellt werden
- Leicht zu reinigen: Deckel und Schüssel sind spülmaschinengeeignet
- Kostengünstig kochen: Genießen Sie köstliche, preiswerte Mahlzeiten zu Hause, anstatt auswärts zu essen. Langsames Garen ist außerdem 40 % effizienter als das Garen...
Schongarer – Der umfassende Ratgeber für schonendes Garen und vielseitige Kochkunst
Was ist ein Schongarer?
Ein Schongarer ist ein elektrisches Kochgerät, das Speisen über einen längeren Zeitraum bei niedrigen Temperaturen (in der Regel zwischen 70°C und 100°C) langsam gart. Durch diesen schonenden Garprozess werden Aromen intensiviert und Nährstoffe erhalten, während das Risiko des Überkochens minimiert wird. Das Gerät ist ideal für Menschen, die eine unkomplizierte und zeitsparende Kochmethode bevorzugen, da die Zubereitung oft in einem einzigen Schritt erfolgt und das Essen den ganzen Tag über langsam fertig gegart werden kann.
Arten von Schongarern
Schongarer gibt es in verschiedenen Ausführungen, die sich in Kapazität, Bedienung und zusätzlichen Funktionen unterscheiden. Hier sind die gängigsten Typen im Überblick:
Standard-Schongarer
Diese Modelle verfügen über einfache Temperatur- und Zeiteinstellungen und sind ideal für den häuslichen Gebrauch. Sie bieten meist ein Fassungsvermögen zwischen 3 und 6 Litern und eignen sich hervorragend für Eintöpfe, Schmorgerichte und Suppen.
Programmierte Schongarer
Programmierte Schongarer bieten zusätzliche Funktionen wie voreingestellte Kochprogramme, Timer und Warmhaltefunktionen. Diese Geräte sind besonders praktisch für Berufstätige, die vorab das Garen planen möchten, da sie das Essen automatisch nach einer bestimmten Zeit warm halten oder abschalten.
Multifunktions-Slow Cooker
Multifunktionsmodelle kombinieren den Schongarer mit anderen Kochfunktionen wie Dämpfen, Braten oder sogar Sous-Vide-Garen. Sie bieten eine hohe Vielseitigkeit und ermöglichen es, verschiedene Zubereitungsmethoden in einem Gerät zu vereinen.
Materialien und Verarbeitung
Die Qualität eines Schongarers wird stark durch die verwendeten Materialien und die Verarbeitung bestimmt:
- Keramik-Einsatz: Viele Schongarer besitzen einen herausnehmbaren Keramik- oder Steineinsatz, der für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und einfache Reinigung sorgt.
- Gehäuse: Das Außenmaterial besteht oft aus robustem Kunststoff oder Metall, das die Wärme gut isoliert und eine stabile Basis bietet.
- Elektronische Komponenten: Präzise Thermostate und Timer gewährleisten eine zuverlässige Temperaturkontrolle und einen optimalen Garprozess.
Einsatzmöglichkeiten und Vorteile
Ein Schongarer bietet zahlreiche Vorteile und vielseitige Einsatzmöglichkeiten:
- Schonendes Garen: Niedrige Temperaturen bewahren Nährstoffe und Aromen und verhindern, dass Speisen austrocknen oder anbrennen.
- Zeitsparend: Sie können das Garen morgens starten und am Abend eine fertige Mahlzeit genießen – ideal für vielbeschäftigte Menschen.
- Energieeffizienz: Durch das langsame Garen verbraucht ein Schongarer im Vergleich zu herkömmlichen Kochmethoden wenig Energie.
- Vielseitigkeit: Neben traditionellen Eintöpfen und Suppen können auch vegetarische Gerichte, Aufläufe und sogar Desserts im Schongarer zubereitet werden.
- Einfachheit: Die Bedienung ist unkompliziert und erfordert kaum Aufsicht, sodass Sie andere Aufgaben erledigen können, während das Essen langsam gart.
Beliebte Produkte – Eine Übersicht
Hier finden Sie eine Übersicht einiger beliebter Schongarer, die sich durch ihre Funktionalität, Langlebigkeit und einfache Bedienung auszeichnen:
| Produktname | Typ | Kapazität | Preis (ca.) | Besonderheiten |
|---|---|---|---|---|
| SlowChef Basic | Standard | 4 Liter | €50 – €70 | Einfache Bedienung, ideal für Eintöpfe und Suppen |
| TimeMaster Programm | Programmierter Schongarer | 5 Liter | €80 – €110 | Voreingestellte Programme, Timer, Warmhaltefunktion |
| MultiCook Pro | Multifunktional | 6 Liter | €120 – €150 | Vielseitig einsetzbar, kombiniert Slow Cooking mit weiteren Funktionen |
Beliebte Marken im Überblick
Im Bereich der Schongarer haben sich einige Marken als besonders innovativ und qualitativ hochwertig etabliert. Hier stellen wir Ihnen einige führende Hersteller vor:
- SlowChef: Bekannt für benutzerfreundliche und robuste Modelle, die ideal für den heimischen Gebrauch sind.
- TimeMaster: Diese Marke bietet programmierte Schongarer mit vielseitigen Funktionen und präzisen Steuerungen, perfekt für Berufstätige.
- MultiCook: MultiCook steht für multifunktionale Geräte, die neben dem langsamen Garen auch andere Zubereitungsmethoden integrieren.
- EcoSlow: EcoSlow legt den Fokus auf energieeffiziente und umweltfreundliche Geräte, die nachhaltiges Kochen unterstützen.
Wichtige Kaufkriterien
Beim Kauf eines Schongarers sollten Sie folgende Aspekte berücksichtigen, um das ideale Modell für Ihre Bedürfnisse zu finden:
- Kapazität: Wählen Sie die richtige Größe, die Ihrem Haushaltsbedarf entspricht – von 3 bis 7 Litern für verschiedene Portionsgrößen.
- Funktionen und Bedienung: Überlegen Sie, ob Sie ein einfaches Standardmodell oder ein Gerät mit programmierbaren Funktionen, Timer und Warmhalteoptionen benötigen.
- Material und Verarbeitung: Achten Sie auf einen robusten Keramik- oder Steineinsatz sowie ein langlebiges Gehäuse, das eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleistet.
- Energieeffizienz: Prüfen Sie den Energieverbrauch, um langfristig Kosten zu sparen.
- Preis-Leistungs-Verhältnis: Vergleichen Sie verschiedene Modelle hinsichtlich Qualität, Ausstattung und Kosten, um eine wirtschaftlich sinnvolle Investition zu tätigen.
- Reinigungsaufwand: Wählen Sie ein Modell, das sich leicht reinigen lässt – idealerweise spülmaschinengeeignet oder mit abnehmbaren Einsätzen.
Tipps zur Nutzung und Pflege
Um die optimale Leistung und Langlebigkeit Ihres Schongarers zu sichern, beachten Sie folgende Tipps:
- Vorbereitung: Bereiten Sie alle Zutaten vor und füllen Sie den Schongarer rechtzeitig, um einen gleichmäßigen Garprozess zu gewährleisten.
- Regelmäßige Kontrolle: Überwachen Sie den Garvorgang und passen Sie bei Bedarf Temperatur und Zeit an, um Über- oder Untergaren zu vermeiden.
- Reinigung: Reinigen Sie den Keramik- oder Steineinsatz nach jedem Gebrauch gründlich von Hand oder gemäß den Herstellerangaben in der Spülmaschine, um Rückstände zu entfernen und Hygiene zu gewährleisten.
- Sachgemäße Lagerung: Lagern Sie den Schongarer an einem trockenen Ort, wenn er nicht in Gebrauch ist, um Beschädigungen und Materialverschleiß zu vermeiden.
- Wartung: Überprüfen Sie regelmäßig elektrische Komponenten und Dichtungen, um sicherzustellen, dass das Gerät einwandfrei funktioniert.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Warum ist das langsame Garen mit einem Schongarer vorteilhaft?
Langsames Garen bewahrt Nährstoffe, intensiviert Aromen und sorgt für zarte, saftige Speisen – ideal für Eintöpfe, Schmorgerichte und Suppen.
Wie lange dauert ein typischer Garvorgang in einem Schongarer?
Die Garzeiten variieren je nach Gericht und Temperatur, liegen jedoch meist zwischen 4 und 8 Stunden, sodass Sie Ihr Essen bequem über den Tag verteilt zubereiten können.
Kann ich meinen Schongarer auch für die Zubereitung von Desserts verwenden?
Ja, viele Schongarer eignen sich auch für die Zubereitung von Desserts wie Puddings oder langsam gekochten Früchten – beachten Sie die spezifischen Temperatur- und Zeitvorgaben.
Wie pflege ich den Einsatz meines Schongarers am besten?
Reinigen Sie den Einsatz sofort nach Gebrauch, um Rückstände zu vermeiden, und bewahren Sie ihn an einem trockenen Ort auf. Bei manchen Modellen empfiehlt sich auch die gelegentliche Entkalkung.
Fazit
Ein hochwertiger Schongarer ist ein vielseitiges und energiesparendes Küchengerät, das Ihnen dabei hilft, köstliche und nährstoffreiche Gerichte mit minimalem Aufwand zuzubereiten. Mit seiner langsamen Gartechnik werden Aromen intensiviert und Speisen besonders zart – ein idealer Begleiter für vielbeschäftigte Küchen und Genießer, die Wert auf Qualität legen. Achten Sie bei der Auswahl auf die passende Kapazität, benutzerfreundliche Funktionen, robuste Materialien und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Mit regelmäßiger Pflege und sachgemäßer Nutzung können Sie lange Freude an Ihrem Schongarer haben und Ihre Kochkünste auf ein neues Level heben.
Schongarer Test bei Stiftung Warentest & Co
| Stiftung Warentest | Schongarer Test bei test.de |
| Öko-Test | Schongarer Test bei Öko-Test |
| Konsument.at | Schongarer bei konsument.at |
| gutefrage.net | Schongarer bei Gutefrage.de |
| Youtube.com | Schongarer bei Youtube.com |
Schongarer Neuerscheinungen
- SILIKONMATERIAL: Die Schongarerauskleidung besteht aus hochwertigem Silikonmaterial, ist wiederverwendbar, weich, hoch belastbar und verformt sich bei jedem Zug nicht...
- EINFACH ZU REINIGEN: Die Silikoneinlage für den Schongarer ist leicht zu reinigen, spülmaschinenfest und praktisch für die tägliche Reinigung und Wartung.Kann...
- TEILERDESIGN: Das geteilte Design der Slow Cooker-Einlage kann verschiedene Zutaten trennen und führt nicht zu einer Vermischung unterschiedlicher...
- EINFACHE BEDIENUNG: Die Trenneinlage des Slow Cookers ist mit einem Tragegriff für einfachen Zugriff ausgestattet.Das Design der Ausgießdüse erleichtert das Ausgießen...
- KOCHEN SIE ZWEI MAHLZEITEN AUF EINMAL: Kochen Sie zwei völlig unterschiedliche Lebensmittel gleichzeitig oder zwei Versionen desselben Lebensmittels.Geeignet für alle...
- Wiederverwendbarer Trenneinsatz für Topftöpfe: Die Schongarer-Einlage ist aus Silikonmaterial, wiederverwendbar, weich, die Silikon-Einlage für Schongarer verformt...
- TEILER-DESIGN-SLOW-COOKER-EINSATZ: Der Silikon-Slow-Cooker-Einsatz ist leicht zu reinigen, spülmaschinenfest und praktisch für die tägliche Reinigung und...
- TEILER-DESIGN Slow Cooker-Einsätze: Das geteilte Design der Slow Cooker-Einsätze kann verschiedene Zutaten trennen und vermischt keine unterschiedlichen...
- EINFACHE BEDIENUNG: Die Trenneinlage des Slow Cookers ist mit einem Tragegriff für einfachen Zugriff ausgestattet.Das Design der Ausgießdüse erleichtert das Ausgießen...
- KOCHEN SIE ZWEI MAHLZEITEN AUF EINMAL: Kochen Sie zwei völlig unterschiedliche Lebensmittel gleichzeitig oder zwei Versionen desselben Lebensmittels.Slow...
Schongarer Testsieger
Es wurde bisher kein Schongarer Testsieger ernannt.
Schongarer Stiftung Warentest
Leider ist uns momentan kein Schongarer Stiftung Warentest Sieger.
Inhaltsverzeichnis
- 1 Schongarer – Der umfassende Ratgeber für schonendes Garen und vielseitige Kochkunst
- 1.1 Was ist ein Schongarer?
- 1.2 Arten von Schongarern
- 1.3 Materialien und Verarbeitung
- 1.4 Einsatzmöglichkeiten und Vorteile
- 1.5 Beliebte Produkte – Eine Übersicht
- 1.6 Beliebte Marken im Überblick
- 1.7 Wichtige Kaufkriterien
- 1.8 Tipps zur Nutzung und Pflege
- 1.9 Häufig gestellte Fragen (FAQ)
- 1.10 Fazit
- 1.11 Das könnte dich auch interessieren
Zuletzt Aktualisiert am 02.01.2026
Letzte Aktualisierung am 16.04.2026 um 05:57 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API