Rouladennadel
Eine Rouladennadel ist ein kleines, aber äußerst nützliches Küchenwerkzeug, das speziell dafür entwickelt wurde, Rinderrouladen, Schweinerouladen oder andere gefüllte Fleischstücke sicher zu verschließen und beim Braten oder Schmoren zusammenzuhalten. Die Rouladennadel wird oft auch als Rouladenklammer oder Rouladenstecher bezeichnet und ist in verschiedenen Varianten erhältlich. Sie trägt dazu bei, die …