Knoblauchpressen gehören zu den unverzichtbaren Küchenhelfern für alle, die regelmäßig mit frischem Knoblauch kochen. Mit ihnen lässt sich Knoblauch schnell, hygienisch und effizient zerkleinern, ohne dass die Finger unangenehm nach Knoblauch riechen. Durch das Pressen wird das volle Aroma freigesetzt, was insbesondere bei mediterranen, asiatischen oder orientalischen Gerichten von Vorteil ist. In diesem Ratgeber erfahren Sie alles über Aufbau, Funktionsweise, verschiedene Arten von Knoblauchpressen, ihre Vorzüge und Alternativen, beliebte Produkte und Marken sowie Tipps zur richtigen Pflege und Reinigung.
Die TOP 10 Knoblauchpresse im Überblick
- 💪 KNOBLAUCH PRESSEN LEICHT GEMACHT: Dank extra großer Kapazität kannst du mühelos mehr als eine Knoblauchzehe auf einmal zerdrücken. Du musst die Zehen nicht...
- 🌀 VERBRINGE MEHR ZEIT MIT KOCHEN, WENIGER ZEIT MIT REINIGEN: Im Gegensatz zu der Knoblauchpresse, die du zuletzt weggeworfen hast, hinterlässt die Knoblauchpresse von...
- ⏳ NIE WIEDER EINE KNOBLAUCHPRESSE ENTSORGEN: Unterstützt durch eine lebenslange Garantie, ist unser Knoblauchzerkleinerer anderen minderwertigen Knoblauchpressen...
- 💎 EIN HÜBSCHES KÜCHENACCESSOIRE: Elegantes, schlankes Design aus Edelstahl. Liegt gut in der Hand und sieht fantastisch aus; selbst die elegante Kartonverpackung...
- 👪 WIR SIND EIN FAMILIENUNTERNEHMEN: Bei uns im Hause steht das Kochen im Mittelpunkt. Dies spiegelt sich auch in unseren Küchenutensilien wider. Oliver’s Kitchen...
- Knoblauchpresse aus Edelstahl
- Länge: 16 cm
- Für ungeschälte Knoblauchzehen geeignet
- Leicht zu reinigen, da herausnehmbarer Einsatz
- Material: Edelstahl, Zink, matt verchromt
- ✅ Stark und einfach in der Anwendung: Dank der robusten Konstruktion aus Zinklegierung ermöglicht unsere Knoblauchpresse die schnelle Zubereitung von aromatischem...
- ✅ Langlebigkeit für viele Jahre: Die hochwertige Zinklegierung macht diesen Knoblauchzerkleinerer rostfrei und widerstandsfähig gegen Schäden, deutlich besser als...
- ✅ Geräumige Presskammer: Ermöglicht das Zerkleinern mehrerer Zehen gleichzeitig, sogar ungeschält. Dieser praktische Knoblauchquetscher eignet sich auch perfekt für...
- ✅ Komfortabler Griff: Das ergonomische Design sorgt dafür, dass das Knoblauchwerkzeug angenehm in der Hand liegt und weniger Kraftaufwand erfordert – ideal sowohl...
- ✅ Einfach zu reinigen und vielseitig einsetzbar: Kann in der Spülmaschine oder unter fließendem Wasser mit etwas Spülmittel gereinigt werden. Der Stampfer eignet...
- [Langlebig und robust] Gefertigt aus erstklassigen, lebensmittelechten Materialien, ist dieser hochwertige Knoblauchzermahler und -wolf darauf ausgelegt, effizient eine...
- [Handfreundliches Design] Der ergonomisch gestaltete Griff dieses Küchenwerkzeugs ermöglicht es Ihnen, schnell und mit geringem Kraftaufwand zu arbeiten, was es ideal...
- [Problemlos zu reinigen] Die Reinigung dieser Knoblauchpresse ist ein Kinderspiel: Einfach unter fließendem Wasser abspülen oder für eine gründliche Reinigung in die...
- [Mehrfachverwendung]Diese vielseitige Presse eignet sich auch hervorragend zum Zerkleinern von Ingwer, Zwiebeln und Nüssen.
- [Ausgezeichneter Service] Trotz ihres erschwinglichen Preises überzeugt diese langlebige Knoblauchpresse mit einer exzellenten Qualität. Wir sind so überzeugt von...
- [Größe] - Länge - 6,1 Zoll; der runde Druckkopfdurchmesser - 1,2 Zoll
- [Material] — Jsdoin Die Knoblauchpresse besteht aus einer Zinklegierung, ist leicht und robust. Sie müssen sich keine Sorgen um den Rost der Knoblauchpresse machen.
- [Einfach zu bedienen] - Unsere Knoblauchpresse ist ergonomisch gestaltet. Sie können Knoblauch in gehackten Knoblauch drücken, indem Sie ihn einfach zusammendrücken....
- [Gute Wahl als Geschenk] — Jsdoin Knoblauchpresse kann nicht nur ein guter Helfer in Ihrer Küche sein, sondern auch als Geschenk für Ihre Freunde und Verwandten.
- Wir empfehlen nicht, Knoblauch zu verwenden, der die Größe des Produktspezifikationsbereichs überschreitet.
- Inhalt: 1x Knoblauchpresse (Länge 20 cm) - Artikelnummer: 1871636030
- Hochwertige material
- Robustheit
- EINFACHE BEDIENUNG – knoblauchpresse edelstahl Der ergonomische, gebogene Griff bietet einen bequemen Griff, knoblauchpresse wippe selbst Benutzer mit schwachem Griff...
- HOCHWERTIGE MATERIALIEN – Unsere knoblauchpresse edelstahl ist aus hochwertigem, lebensmittelechtem 304-Edelstahl gefertigt und ist langlebig, rostfrei und sicher in...
- EINFACHE REINIGUNG – knoblauchpresse edelstahl Der Reinigungsvorgang ist schnell und einfach, Sie können ihn unter fließendem Wasser abspülen oder in die...
- EXQUISITES HANDWERKSSET – knoblauchpresse edelstahl Das Set enthält eine Knoblauchpresse aus Edelstahl und einen Knoblauchschäler aus Silikon, um Ihren...
- JEDERZEIT GENIESSEN – knoblauchpresse edelstahl Das manuell bedienbare Design macht diese Knoblauchpresse perfekt für eine Vielzahl von Gelegenheiten wie zu Hause,...
- ✅ Kraftvoll & Einfach zu Bedienen: Dieser robuste Knoblauchzerkleinerer macht die Essensvorbereitung schnell und sauber. Das ergonomische Design und die breite...
- ✅ Langlebig & Rostfrei: Hergestellt aus hochwertiger Zinklegierung in Kombination mit Edelstahl ist dieses Premium-Knoblauchwerkzeug robust, rostfrei und ideal für den...
- ✅ Müheloses Zerkleinern von Zutaten: Die große Kammer (5,5 × 3,3 cm) fasst mehrere Knoblauchzehen gleichzeitig – sogar ungeschält. Perfekt auch zum Zerkleinern...
- ✅ Bequemer, Rutschfester Griff: Der weiche ABS-Griff mit rutschfester Gummibeschichtung sorgt für sicheren Halt und komfortables Pressen – ideal für Senioren oder...
- ✅ Einfache Reinigung ohne Aufwand: Die Reinigung ist kinderleicht – ganz ohne Bürste. Die Presse lässt sich um 285° öffnen und vollständig ausspülen. Einfach...
- KNOBLAUCHPRESSE aus Kunststoff, mit ergonomisch geformten Griffen0; Einfaches, bequemes und effizientes Zerdrücken. Maße: 17 x 4,5 x 4,5 cm
- PASSEND FÜR ZWEI KNOBLAUCHZEHEN - 2 Knoblauchzehen können gleichzeitig schnell und einfach gepresst werden, mit oder ohne Schale.
- EINFACHE REINIGUNG Die Knoblauchpresse lässt sich zum Reinigen einfach in 2 Teile zerlegen, Knoblauchreste können schnell entfernt werden; Spülmaschinengeeignet.
- BPA- UND PHTALATFREI - Alle GastroMax-Produkte werden kontinuierlich strengen Produktsicherheitstests unterzogen, um einen sicheren Kontakt mit Lebensmitteln zu...
- NORDIC DESIGN & HERSTELLUNG - Die Knoblauchpresse hat ein langlebiges und funktionelles Design und wird in Schweden hergestellt.
- 💪 Einfaches Knoblauchpresserlebnis: Mit seiner großzügigen Kapazität ermöglicht es Ihnen, mühelos mehrere Knoblauchzehen gleichzeitig zu pressen, ohne sie zu...
- 🌀 Mehr Zeit fürs Kochen, weniger Zeit fürs Reinigen: Der Knoblauchschneider von EdelKüche erzeugt weniger Rückstände und ist leichter zu säubern als...
- ⏳ Langlebige Knoblauchpresse: Außergewöhnlich stark und widerstandsfähig, konzipiert für die anspruchsvolle Küche. Die letzte Knoblauchpresse, die Sie jemals...
- 💎 Stilvolles Küchenutensil: In einem eleganten, an Edelstahl erinnernden Design. Praktisch und ästhetisch ansprechend, ideal für Heimanwender und Profiköche. Die...
Was ist eine Knoblauchpresse?
Eine Knoblauchpresse ist ein mechanisches Küchengerät, das entwickelt wurde, um Knoblauchzehen ohne Messerarbeit fein zu zerkleinern. Dabei wird die Zehe durch eine Metallplatte mit kleinen Löchern gedrückt, wodurch der Knoblauch zu einer gleichmäßig feinen Paste gepresst wird. So können seine ätherischen Öle und Aromen optimal in Speisen verteilt werden. Das Gerät funktioniert über Hebelwirkung – der Druck auf den Griff überträgt Kraft auf den Presskorb, der den Knoblauch durch die Lochplatte drückt. Diese einfache, aber effektive Technik spart Zeit und verhindert, dass die Hände stark nach Knoblauch riechen.
Knoblauchpressen bestehen meist aus Edelstahl, Aluminium, Kunststoff oder einer Kombination dieser Materialien. Moderne Modelle sind oft spülmaschinengeeignet und verfügen über praktische Reinigungsmechanismen, die die Pflege deutlich erleichtern.
Aufbau und Funktionsweise
Die Funktionsweise einer Knoblauchpresse basiert auf dem Prinzip der mechanischen Kraftübertragung. Durch einen Druckhebel wird die Knoblauchzehe durch kleine Öffnungen gepresst. Dabei entsteht eine cremige Paste, die sich ideal zum Kochen und Marinieren eignet.
- Griffe: Sie bestehen meist aus Edelstahl oder Kunststoff und sind ergonomisch geformt, um auch bei häufigem Gebrauch bequem in der Hand zu liegen.
- Presskorb: Hier wird die Knoblauchzehe eingelegt. Der Boden des Korbes enthält eine gelochte Metallplatte, durch die der Knoblauch gedrückt wird.
- Presskolben: Der bewegliche Teil, der beim Zudrücken der Griffe den Knoblauch durch die Öffnungen presst.
- Gelenkmechanismus: Sorgt für eine gleichmäßige Kraftübertragung, sodass auch härtere Zehen ohne großen Kraftaufwand gepresst werden können.
- Reinigungssystem (optional): Einige Modelle verfügen über ein herausnehmbares Sieb oder einen integrierten Noppenmechanismus, der Reste automatisch herausdrückt.
Durch das Pressen werden die Zellwände des Knoblauchs aufgebrochen, wodurch das Enzym Alliinase aktiviert wird. Es wandelt die enthaltenen Schwefelverbindungen in Allicin um – den Stoff, der für das typische Aroma und viele gesundheitliche Vorteile des Knoblauchs verantwortlich ist.
Arten von Knoblauchpressen
Knoblauchpressen gibt es in vielen Ausführungen, die sich in Material, Funktionsweise und Komfort unterscheiden. Im Folgenden werden die wichtigsten Typen ausführlich vorgestellt:
Klassische Hebel-Knoblauchpresse
Die klassische Knoblauchpresse ist die bekannteste Variante. Sie besteht aus zwei Hebelarmen, einem Presskorb und einem beweglichen Kolben. Beim Zusammendrücken der Griffe wird der Knoblauch durch die Löcher gepresst. Diese Modelle sind einfach zu bedienen und sehr robust. Sie eignen sich ideal für den regelmäßigen Gebrauch in der Küche. Viele Varianten aus Edelstahl sind spülmaschinengeeignet und besitzen austauschbare Einsätze.
Knoblauchpresse mit herausnehmbarem Sieb
Bei dieser Variante lässt sich das Sieb zum Reinigen herausnehmen. Das erleichtert die Pflege erheblich, da sich Knoblauchreste leicht entfernen lassen. Solche Pressen sind besonders hygienisch und langlebig. Einige Modelle verfügen zusätzlich über ein Reinigungswerkzeug, das die Löcher von der Rückseite automatisch freidrückt.
Dreh- und Schraubpressen
Drehpressen oder Schraubpressen arbeiten nach einem anderen Prinzip: Hier wird der Knoblauch durch Drehen einer Spindel oder eines Deckels durch die Lochplatte gedrückt. Das erlaubt eine gleichmäßige Druckverteilung und reduziert den Kraftaufwand. Diese Modelle sind häufig aus Edelstahl oder Aluminium gefertigt und eignen sich besonders gut für Personen mit geringerer Handkraft.
Elektrische Knoblauchpresse
Eine elektrische Knoblauchpresse übernimmt die gesamte Arbeit automatisch. Nach dem Einlegen der Knoblauchzehen wird der Zerkleinerungsprozess per Knopfdruck gestartet. Der Knoblauch wird fein gehackt oder gepresst – je nach Einstellung. Elektrische Modelle sind ideal für Großküchen oder Vielkocher, da sie größere Mengen in kurzer Zeit verarbeiten können. Sie werden oft auch als Multifunktionsgeräte angeboten, die zusätzlich Kräuter oder Nüsse zerkleinern können.
Rollpresse (manuelle Rotationspresse)
Die Rollpresse ist eine moderne Variante, die durch Rollen über die Knoblauchzehe funktioniert. Dabei wird der Knoblauch nicht komplett gepresst, sondern leicht zerdrückt und zerkleinert. Diese Modelle sind sehr leicht zu reinigen, da keine schmalen Löcher oder Presskörbe vorhanden sind. Sie eignen sich für Hobbyköche, die den Knoblauch lieber grob zerdrückt in Gerichten verwenden.
Silikon-Knoblauchschäler mit integrierter Presse
Einige moderne Küchenhelfer kombinieren Knoblauchschäler und Presse in einem Gerät. Dabei wird der Knoblauch zuerst durch eine Silikonröhre gerollt, um die Schale zu entfernen, und anschließend direkt durch die Presse gedrückt. Diese Variante spart Zeit und reduziert den direkten Kontakt mit dem Knoblauch.
Alternativen zur Knoblauchpresse
- Knoblauchreibe: Ideal für fein geriebenen Knoblauch, besonders bei Pasten oder Dressings.
- Messerschnitt: Klassisch, aber zeitaufwendig – das Zerkleinern mit einem scharfen Messer bietet mehr Kontrolle über die Struktur.
- Knoblauch-Zerkleinerer: Mechanische oder elektrische Mini-Chopper, die Knoblauch und Kräuter gleichzeitig zerkleinern können.
- Mörser: Traditionell zum Zerdrücken von Knoblauch mit Salz, ideal für Pestos oder Pasten.
Beliebte Produkte im Überblick
| Produktname | Typ | Material | Besonderheiten | Preis (ca.) |
|---|---|---|---|---|
| WMF Profi Plus Knoblauchpresse | Klassische Hebelpresse | Edelstahl | Spülmaschinengeeignet, robust, ergonomische Griffe | €35 |
| Rösle Knoblauchpresse Comfort | Presse mit herausnehmbarem Sieb | Edelstahl | Leicht zu reinigen, hoher Pressdruck, langlebig | €40 |
| Zyliss Susi 3 Knoblauchpresse | Klassische Hebelpresse | Aluminium | Integrierter Reinigungseinsatz, ergonomisch geformt | €25 |
| Joseph Joseph Rocker | Rollpresse | Edelstahl | Innovatives Design, leicht zu reinigen, modernes Aussehen | €20 |
| KitchenAid Electric Garlic Chopper | Elektrische Presse | Kunststoff / Edelstahl | Multifunktional, Akku- oder Netzbetrieb | €60 |
Beliebte Marken im Überblick
- WMF: Deutsche Premiummarke, bekannt für hochwertige Edelstahl-Küchenwerkzeuge.
- Rösle: Spezialisiert auf langlebige und ergonomisch gestaltete Küchenhelfer mit funktionalem Design.
- Zyliss: Schweizer Hersteller, der durch innovative Details und hohe Bedienfreundlichkeit überzeugt.
- Joseph Joseph: Moderne Designmarke aus England mit Fokus auf Funktionalität und platzsparende Lösungen.
- KitchenAid: Produzent von hochwertigen elektrischen Küchenhelfern mit edlem Retrodesign.
Wichtige Kaufkriterien
- Material: Edelstahl ist langlebig, hygienisch und rostfrei. Aluminium ist leichter, Kunststoffmodelle sind preiswert, aber weniger robust.
- Reinigung: Herausnehmbare Siebe oder integrierte Reinigungsmechanismen erleichtern die Pflege erheblich.
- Griffkomfort: Ergonomische und rutschfeste Griffe sorgen für sicheres Arbeiten, besonders bei häufigem Gebrauch.
- Pressleistung: Eine gute Knoblauchpresse sollte den Knoblauch vollständig durchdrücken, ohne dass Rückstände im Korb verbleiben.
- Größe des Presskorbs: Je größer der Korb, desto weniger oft muss nachgeladen werden.
- Spülmaschinengeeignet: Für einfache Reinigung und hygienische Nutzung.
- Gewicht: Schwerere Modelle liegen stabiler in der Hand, leichtere sind einfacher zu bedienen.
Tipps zur Anwendung und Pflege
- Knoblauch vor dem Pressen schälen oder leicht andrücken – so lässt sich die Zehe leichter durchpressen.
- Pressen Sie den Knoblauch langsam, um die volle Aromafreisetzung zu erreichen.
- Reinigen Sie die Presse direkt nach Gebrauch, bevor der Knoblauch trocknet – so vermeiden Sie hartnäckige Rückstände.
- Verwenden Sie zum Reinigen eine kleine Bürste oder legen Sie das Sieb kurz in heißes Wasser.
- Trocknen Sie Edelstahl-Modelle gründlich ab, um Fleckenbildung zu verhindern.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Muss man den Knoblauch vor dem Pressen schälen?
Das hängt vom Modell ab. Hochwertige Pressen können ungeschälten Knoblauch verarbeiten, da die Schale im Korb zurückbleibt. Bei einfacheren Modellen sollte der Knoblauch geschält werden.
Wie viel Knoblauch kann man auf einmal pressen?
Die meisten Pressen fassen eine bis zwei Zehen gleichzeitig. Professionelle oder elektrische Modelle schaffen auch größere Mengen.
Wie reinigt man eine Knoblauchpresse am besten?
Am einfachsten ist die Reinigung direkt nach dem Gebrauch unter heißem Wasser. Modelle mit herausnehmbarem Sieb lassen sich sogar in der Spülmaschine reinigen.
Verändert das Pressen den Geschmack des Knoblauchs?
Ja, leicht – durch das starke Zerkleinern wird mehr Allicin freigesetzt, wodurch der Geschmack intensiver und schärfer wird als bei gehacktem Knoblauch.
Kann man eine Knoblauchpresse auch für Ingwer oder Zwiebeln verwenden?
In begrenztem Umfang ja, allerdings sollten Sie darauf achten, dass das Material robust genug ist. Einige Modelle sind multifunktional ausgelegt.
Fazit
Knoblauchpressen sind praktische, zeitsparende und hygienische Küchenhelfer, die in keiner gut ausgestatteten Küche fehlen sollten. Sie ermöglichen die schnelle Verarbeitung von Knoblauch zu aromatischer Paste und sorgen für intensiven Geschmack in jeder Speise. Ob klassische Hebelpresse aus Edelstahl, moderne Rollpresse oder elektrische Variante – für jeden Bedarf und jedes Budget gibt es das passende Modell. Mit der richtigen Pflege und Reinigung begleitet eine hochwertige Knoblauchpresse ihren Besitzer über viele Jahre und macht das Kochen einfacher, sauberer und geschmackvoller.
Knoblauchpresse Test bei Stiftung Warentest & Co
| Stiftung Warentest | Knoblauchpresse Test bei test.de |
| Öko-Test | Knoblauchpresse Test bei Öko-Test |
| Konsument.at | Knoblauchpresse bei konsument.at |
| gutefrage.net | Knoblauchpresse bei Gutefrage.de |
| Youtube.com | Knoblauchpresse bei Youtube.com |
Knoblauchpresse Neuerscheinungen
- Knoblauch-ingwer-pressreibe: mit feiner verarbeitung, nicht leicht zu verschleißen, ist die manuelle knoblauchpresse sehr praktisch im gebrauch, knoblauchzerkleinerer
- Gepresster knoblauchzerkleinerer: dieser manuelle knoblauchzerkleinerer ist hochwertig verarbeitet und mit durchdachten details versehen, sowohl schön als auch...
- Knoblauchzerkleinerer: kein strom nötig, kann jederzeit verwendet werden; auf den boden drücken und den gehackten knoblauch leicht herausdrücken, nur knoblauchstampfer
- Knoblauchzerkleinerer aus kunststoff: dank der robusten konstruktion und des ergonomischen designs können sie knoblauch leicht zerkleinern, manueller...
- Tragbarer, manueller hochleistungs-knoblauchwolf: mit seiner kompakten größe und seinem geringen gewicht ist dieser knoblauchzerkleinerer leicht zu transportieren und...
- Tragbarer, manueller hochleistungs-knoblauchwolf: mit einem breiten anwendungsbereich, der für familienküchen, restaurants, hotels usw. geeignet ist, knoblauchstampfer
- Knoblauchpresse: das zerkleinern von knoblauch bringt nicht nur geschmack, sondern spart auch viel zeit, knoblauchpresse
- Knoblauchwerkzeuge: es kann direkt nach gebrauch gewaschen werden und rostet nicht, außerdem bleibt der geschmack ihres gehackten knoblauchs erhalten, manueller...
- Knoblauch: sicher und praktisch, geeignet für die küche zu hause, im restaurant, im hotel, im hot pot-restaurant und mehr, knoblauchhacker
- Manueller knoblauchstampfer: dank des ergonomischen designs liegt der manuelle knoblauchzerkleinerer angenehm in der hand und ist einfach zu verwenden....
Knoblauchpresse Testsieger
Es wurde bisher kein Knoblauchpresse Testsieger ernannt.
Knoblauchpresse Stiftung Warentest
Leider ist uns momentan kein Knoblauchpresse Stiftung Warentest Sieger.
Inhaltsverzeichnis
Letzte Aktualisierung am 2025-11-19 at 16:52 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API