Die Kartoffelpresse ist eines der vielseitigsten Werkzeuge in der Küche: Sie verwandelt gekochte Kartoffeln in geschmeidiges, klümpchenfreies Püree, bereitet sie zur Weiterverarbeitung für Gnocchi oder Kroketten vor und eignet sich gleichermaßen für viele andere Gemüsesorten wie Karotten, Pastinaken oder Sellerie. In diesem ausführlichen Ratgeber erfahren Sie alles Wichtige über die unterschiedlichen Arten von Kartoffelpressen, geeignete Alternativen, wichtige Kaufkriterien, beliebte Produkte und renommierte Marken. Außerdem geben wir Ihnen praktische Tipps zur Anwendung, Reinigung und Pflege und beantworten häufig gestellte Fragen, damit Sie stets perfekte Ergebnisse erzielen.
Die TOP 10 Kartoffelpresse im Überblick
- Inhalt: 1x Kartoffelpresse (26,5 x 7 cm, Ø 8 cm, Lochgröße 2,5 mm) - Artikelnummer: 0610809990
- Material: Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10 poliert - spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, lange haltbar, geschmacksneutral und säurefest
- Formstabile Presse zur mühelosen Herstellung von Kartoffelpüree oder Spaghettieis
- Multifunktional einsetzbar: Für gekochtes Wurzelgemüse, Zucchini, Auberginen oder auch Früchte
- Nicht geeignet für Spätzle, Auflagehaken gibt sicheren Halt auf Schüsseln und Töpfen
- 🥔 PROFESSIONELLES 3 TEILIGES SET: Der praktische kartoffelpresse enthält 1 kartoffelstampfer edelstahl, 1 Multifunktionsschäler und 1 Reinigungsbürste. Praktisches...
- 🍅 SICHERES MATERIAL: Der kartoffelpresse edelstahl ist aus hochwertigem 430er Edelstahl gefertigt, nicht leicht zu verschmutzen, korrodieren und verformen, alle...
- 🥑 MULTIFUNKTIONALER KARTOFFELPRESSE: Geeignet für die einfache Zubereitung von Kartoffel-, Karotten- und Kürbispüree, das Entsaften von frischem Obst und Gemüse,...
- 🍊 PRAKTISCHE GRÖSSE: 30cm verlängerter Griff, so dass Ihre Arme nicht mehr wund oder müde sind.10*9.5*8cm große Kapazität, können Sie Kartoffelpüree schneller...
- 👍 24 STUNDEN SERVICE: Wir bieten einen 24 Stunden Kundendienst. Wenn Sie irgendein Qualitätsproblem oder Gebrauchsproblem finden, kontaktieren Sie uns bitte sofort,...
- Effizient und einfach zu bedienen: Wünschen Sie nicht, dass Sie mit weniger Aufwand eine perfekt glatte und flauschige Maische herstellen können? Mit diesem...
- Sicher und zuverlässig: Sopito Kartoffelpresse hergestellt aus hochwertigem edelstahl, rostfest und verformung, kartoffelpresse edelstahl rostfrei spülmaschinenfest. Es...
- Ergonomisches Griffdesign: Der verlängerte Griff misst 30 cm (11,8 Zoll) und ist für eine einfache Hebelwirkung ausgelegt, sodass Sie beim Maischen nie wund werden.
- Verschiedene Funktionen: Kartoffelpresse verleiht Ihren Salzkartoffeln Luft und macht sie leicht, locker und klumpenfrei. Auch hervorragend zum Zerdrücken von gekochten...
- Garantiegarantie: Sopito bieten einen 24 Stunden-Kundendienst und lebenslangen technischen Support. Wenn Sie ein Qualitätsproblem oder ein fehlendes Teil finden, zögern...
- Edelstahl-Qualität und Mehrzwecknutzung: Unser Zosenyer Kartoffelpresse ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von...
- Große Kapazität und einfache Bedienung: Mit einer größerenaz Kapität und einer ergonomischen, langen Stahlhandhabung ist diese Kartoffelpresse einfach zu bedienen...
- Praktische Reinigung: Die Kartoffelpresse ist komplett abnehmbar und kann in die Geschirrspülmaschine gegeben werden. Mit einer kompakten Größe von 29 x 9 x 9,5 cm und...
- Vielseitige Anwendung in der Küche: Ideal für Familien, die leckeres Kartoffelpüree, spaghetti, frische Obstsäfte oder Gemüselibellen zubereiten möchten. Sie...
- Innovatives Design und langjährige Haltbarkeit:Die Zosenyer Kartoffelpresse ist mit einem innovativen Design versehen, das nicht nur funktional, sondern auch ästhetisch...
- 4 austauschbare Siebe für verschiedene Konsistenzen - Diese Kartoffelpresse ist mit 4 Sieben ausgestattet, die sowohl feines als auch grobes Kartoffelpüree...
- Hochwertiger Edelstahl, langlebig und rostfrei - Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, ist die Presse korrosionsbeständig, rostfrei und verformt sich nicht, was eine...
- Ergonomischer, rutschfester Griff - Der ergonomische Silikongriff bietet einen bequemen, rutschfesten Halt und sorgt für eine mühelose Nutzung.
- Leicht zu reinigen und spülmaschinenfest - Dank des abnehmbaren Designs ist die Reinigung einfach. Die Presse kann unter fließendem Wasser abgespült oder in der...
- Vielseitige Anwendung - Ideal zur Zubereitung von Kartoffelpüree, Spätzle, Babynahrung sowie zum Abtropfen von Gemüse wie Spinat oder Zucchini.
- MULTIPRESSE: Der Kitchtic Kartoffelstampfer, auch bekannt als Spätzlepresse, wird mit 3 austauschbaren Feinheitsplatten geliefert, mit denen Sie mühelos glattes und...
- ROSTFREI: Die Kartoffelpresse besteht zu 100 % aus rostfreiem Edelstahl und ist daher langlebig, flecken-, korrosions- und verformungsbeständig, so dass sie lange Zeit...
- ERGONOMISCH: Der rutschfeste und praktische Griff dieses Kartoffelstampfers bietet einen bequemen Hebel zum Pürieren und Zerkleinern, der den Druck und die Belastung auf...
- VIELSEITIG: Der Kartoffelstampfer von Kitchtic eignet sich nicht nur für Kartoffeln, sondern auch für anderes Gemüse und Obst, was ihn zu einem vielseitigen...
- SPÜLMASCHINENFEST: Dieser Kartoffelstampfer ist mit seinen austauschbaren Platten praktisch und effizient. Außerdem ist er spülmaschinenfest, leicht zu reinigen und...
- HOCHWERTIGES MATERIAL: Hergestellt aus poliertem und haltbarem 304er Edelstahl, der nicht rostet oder auseinanderfällt. Schmutzabweisend, korrosionsbeständig und...
- 3 AUSWECHSELBARE SIEBSCHEIBEN: Unser Kartoffelstampfer verfügt über 3 auswechselbare Siebscheiben, fein, mittel und grob, für verschiedene Pürierstufen. Die...
- SPAREN SIE ZEIT UND MÜHE: Unser Kartoffelstampfer hat einen weichen, rutschfesten Silikongriff, mit dem Sie mühelos drücken können, ohne Ihre Handgelenke zu belasten....
- EINFACHE REINIGUNG: Die Kartoffelpresse aus rostfreiem Stahl ist spülmaschinenfest und kann auch unter Wasser abgespült werden, wo sich Lebensmittelreste leicht...
- MULTIPURPOSE: Dieser Kartoffelstampfer eignet sich perfekt für zu Hause, in Restaurants und Hotels, aber auch für die Zubereitung von Babynahrung. Sie können damit...
- 🍴 Multifunktionales Küchenwerkzeug: Die Wenrescry Kartoffelpresse dient als vielseitiges Werkzeug für Kartoffelpüree, Spätzle, Spaghetti-Eis und mehr – alles in...
- 🥇 Edelstahl-Konstruktion: Hergestellt aus langlebigem und rostfreiem Edelstahl, bietet diese Presse eine langanhaltende Leistung in Ihrer Küche.
- 💪 Ergonomisches Design: Mit dem bequemen Griff und dem benutzerfreundlichen Design wird das Pressen und Stampfen mühelos und zeitsparend.
- ✨ Leicht zu Reinigen: Diese Kartoffelpresse lässt sich nach der Benutzung einfach unter Wasser abspülen und ist sofort wieder einsatzbereit.
- 🥄 Kompakt und Platzsparend: Dank ihres kompakten Designs ist die Presse leicht zu verstauen und ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche.
- Robustes Rostfreies Design: Hergestellt aus poliertem, langlebigem 304-Edelstahl, gewährleistet die Kartoffelpresse Rostfreiheit und Zerfall. Vermeidet Flecken,...
- Vielseitige Filter: Ausgestattet mit drei austauschbaren Filtern – fein, mittel, grob – unterstützt Sie bei der mühelosen Herstellung von geschmeidigem und lockerem...
- Ergonomisches Design: Der Griff der Kartoffelpresse ist ergonomisch gestaltet, um das Kartoffelpressen komfortabler zu machen. Keine Sorge mehr um schmerzende oder...
- Leicht zu reinigen: Das benutzerfreundliche Küchenutensil gewährleistet mühelose Reinigung. Alle Essensreste können einfach mit fließendem Wasser abgespült oder in...
- Multifunktionaler Presser: Nicht nur für Kartoffeln geeignet, sondern auch für andere Gemüsesorten wie weiche Karotten, Rüben, Süßkartoffeln und sogar als...
- 【Hohe Qualität】 Der Kartoffelstampfer ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, der langlebig und beständig gegen Flecken, Korrosion und Verformung ist.
- 【Große Kapazität und Effizienz】 Der große Trichter hat Löcher auf beiden Seiten, wodurch eine größere Fläche zum Ablassen von Schlamm zur Verfügung steht, was...
- 【Ergonomisches Design】 Dank ergonomischem Design, arbeitssparendem Hebeldesign und langem Griff können Sie ganz einfach Kartoffelpüree zubereiten.
- 【Leicht zu reinigen】 Er kann in der Spülmaschine gewaschen und leicht auseinandergenommen, unter Wasser abgespült werden, um Rückstände zu entfernen, und mit...
- 【Breite Anwendung】 Er kann nicht nur Kartoffeln pressen, sondern eignet sich auch zum Zerkleinern von gekochtem Obst und Gemüse wie Karotten, Kürbissen,...
Kartoffelpresse – Der umfassende Ratgeber für feines Püree und mehr
Was ist eine Kartoffelpresse?
Eine Kartoffelpresse ist ein manuelles Küchengerät, das gekochte Kartoffeln oder anderes Gemüse mittels eines Hebelmechanismus oder eines Schraubsystems durch eine Lochscheibe drückt. Dabei entsteht ein feines, luftiges Püree ohne störende Stückchen. Die klassische Form besteht aus zwei Griffen, zwischen denen sich ein Siebeinsatz bzw. eine Lochplatte befindet. Durch Zusammendrücken der Griffe wird das Gargut kraftvoll gepresst.
Arten von Kartoffelpressen
Kartoffelpressen unterscheiden sich nach Material, Bauform und Antrieb. Die wichtigsten Typen werden im Folgenden ausführlich und in ganzen Sätzen beschrieben:
Einfache Hebelpresse aus Edelstahl
Die Hebelpresse aus Edelstahl besteht aus zwei langen Hebelarmen, die an einem drehbaren Siebeinsatz befestigt sind. Beim Zusammendrücken der Griffe wird die Kartoffelmasse durch die feinen Löcher gepresst. Diese Bauart ist besonders langlebig und korrosionsbeständig. Sie eignet sich für den regelmäßigen Hausgebrauch und liefert dank der stabilen Hebelwirkung sehr effizient gleichmäßiges Püree.
Screw-Press (Schraubbetriebene Presse)
Die schraubbetriebene Presse verfügt über einen Metallzylinder mit Schraubgewinde, in dessen Innerem sich ein Siebeinsatz befindet. Durch Drehen eines Schwungrads oder eines Hebels wird der Kolben langsam auf die Kartoffeln gedrückt. Diese langsame, kraftvolle Arbeitsweise ermöglicht sehr gleichmäßige Ergebnisse ohne übermäßigen Kraftaufwand, eignet sich jedoch eher für kleine bis mittlere Mengen.
Stufenlose Pressen mit austauschbaren Sieben
Einige Premium-Modelle bieten einen variablen Siebeinsatz, der mit unterschiedlicher Lochgröße bestückt werden kann. Mit groben Löchern lassen sich zum Beispiel Pellkartoffeln für Salate herstellen, während sehr feine Siebe ideale Püree-Ergebnisse liefern. Stufenlose Verstellmöglichkeiten ersparen das häufige Wechseln der Platten und erhöhen die Flexibilität in der Küche.
Cast-Iron – gusseiserne Presse
Gusseiserne Kartoffelpressen sind besonders robust und schwer, weshalb sie sehr stabil auf der Arbeitsfläche stehen. Sie bieten eine hervorragende Hebelübersetzung und dringen mühelos durch jede Kartoffelstärke. Allerdings müssen gusseiserne Modelle regelmäßig geölt werden, um Rost zu vermeiden, und sind vergleichsweise schwer zu reinigen.
Kunststoff-Pressen mit Edelstahl-Siebeinsatz
Kunststoff-Pressen kombinieren einen leichten, ergonomischen C‑Griff aus BPA-freiem Kunststoff mit einem herausnehmbaren Edelstahl-Siebeinsatz. Diese Bauweise senkt das Gewicht und die Kosten, während die Siebplatte die gewünschte Haltbarkeit liefert. Kunststoff-Pressen sind ideal für gelegentliche Nutzung und für alle, die ein geringeres Gewicht bevorzugen.
Wand- oder Topfmontierte Presse
Wand- oder Topfmontierte Pressen werden an der Küchenwand oder an einem Topfrand fixiert und verfügen über einen langen Hebelarm, der das Drücken erleichtert. Sie sind besonders praktisch in kleinen Küchen, da sie keinen zusätzlichen Stellplatz benötigen, und sie ermöglichen freihändiges Arbeiten, wenn die Presse einmal gespannt ist.
Alternativen zur Kartoffelpresse
Neben der klassischen Presse gibt es weitere Geräte, mit denen Sie Kartoffeln und Gemüse verarbeiten können:
- Kartoffelstampfer: Mit einem starren oder federnd gelagerten Stampfer zerdrücken Sie Kartoffeln direkt im Topf. Die Ergebnisse sind etwas gröber als bei der Presse.
- Flotte Lotte (Passiermühle): Hier wird das Gargut per Handkurbel durch ein Passiersieb gemahlen. Sie eignet sich für große Mengen und viele Gemüsesorten.
- Elektrischer Potato Ricer: Motorisierte Geräte mit Rühr- oder Pürierdüsen, die auf Knopfdruck perfekte Textur liefern.
- Handrührgerät/Wasserkocheraufsatz: Mit Rührbesenaufsatz im Handrührgerät lassen sich Kartoffeln schnell pürieren, allerdings kann Püree dabei leicht gummiartig werden.
- Food Processor / Küchenmaschine: Hochleistungs-Küchenmaschinen mit Püriereinsatz sind vielseitig, jedoch zeitaufwändiger zu reinigen.
Beliebte Produkte – Eine Übersicht
Die folgenden Kartoffelpressen haben sich aufgrund ihrer Verarbeitung, Ergonomie und Leistung auf dem Markt bewährt:
| Produktname | Typ | Material | Preis (ca.) | Besonderheiten |
|---|---|---|---|---|
| WMF Profi Plus Edelstahl | Hebelpresse | Chromstahl 18/10 | €35 | Spülmaschinenfest, ergonomische Griffe |
| Gefu Spirelli Press | Schraubbetrieb | Edelstahl & Kunststoff | €28 | Austauschbare Siebe, rutschfeste Füße |
| Küchenprofi Gusseisen Classic | Cast-Iron | Gusseisen, lackiert | €45 | Sehr robust, lebenslange Garantie |
| Tupperware Ricer | Kunststoff mit Edelstahl | BPA-frei, Edelstahl | €22 | Leicht, hygienisch, farbige Akzente |
| Peleg Topfpress | Topfmontage | Edelstahl | €30 | Platzsparend, festspannbar |
Beliebte Marken im Überblick
- WMF: Deutscher Premium-Hersteller von hochwertigem Küchen- und Haushaltszubehör.
- Gefu: Spezialist für innovative Küchengeräte mit langlebiger Qualität.
- Küchenprofi: Traditionsmarke für robuste Gusseisenprodukte und Profi-Ausstattung.
- Tupperware: Führender Anbieter von Kunststoff-Küchenhelfern mit lebenslanger Garantie.
- Peleg Design: Ausgefallene, platzsparende Helfer mit modernem Design.
Wichtige Kaufkriterien
- Materialqualität: Edelstahl 18/10 oder robustes Gusseisen für dauerhafte Korrosionsbeständigkeit.
- Ergonomie: Griffe mit rutschfester Beschichtung und ausreichender Länge erleichtern das Pressen ohne Kraftstau.
- Siebgröße und -austausch: Feine und grobe Siebplatten ermöglichen unterschiedliche Texturen und Einsatzgebiete.
- Reinigung: Spülmaschinenfest oder leicht zerlegbar für gründliche Säuberung.
- Gewicht: Schwerere Gusseisenmodelle stehen stabil, leichtere Kunststoffvarianten lassen sich einfacher handhaben.
- Stabilität: Rutschfeste Füße oder Topfspannungen verhindern Verrutschen und erhöhen die Sicherheit.
- Preis-Leistungs-Verhältnis: Vergleichen Sie Material, Verarbeitungsqualität und Garantiebedingungen.
Anwendung und Pflege
- Kochen Sie die Kartoffeln weich, damit sie sich leicht und gleichmäßig durch die Presse drücken lassen.
- Fetten Sie bei gusseisernen Pressen vor dem ersten Gebrauch die Kontaktflächen leicht mit Speiseöl ein.
- Spülen Sie alle Teile direkt nach Gebrauch mit warmem Wasser ab, um Anbackungen zu vermeiden.
- Verwenden Sie bei Bedarf weiche Bürsten, um Sieblöcher schonend zu reinigen, ohne sie zu weiten.
- Gusseiserne Modelle nach dem Reinigen trockenreiben und leicht einölen, um Rost zu verhindern.
- Alle spülmaschinengeeigneten Teile können laut Herstellerangabe zusammen mit dem normalen Geschirr gereinigt werden.
- Lagern Sie Ihre Presse an einem trockenen Ort, um Korrosion oder Verfärbungen zu vermeiden.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Stamper oder Presse – was ist besser?
Mit der Presse erzeugen Sie ein besonders feines, luftiges Püree ohne Stückchen, während der Stampfer eine gröbere, eher rustikale Textur liefert. Für feine Gnocchi und Püree empfiehlt sich daher die Presse.
Kann ich mit der Kartoffelpresse auch anderes Gemüse verarbeiten?
Ja, neben Kartoffeln lassen sich hervorragend gekochte Karotten, Pastinaken, gekochte Äpfel oder weiches Kürbisfleisch durch die Presse verarbeiten und zu feinen Pürees oder Mousses verarbeiten.
Muss ich die Kartoffeln schälen, bevor ich sie presse?
Es empfiehlt sich, die Kartoffeln zu schälen und nur das weiche Innere zu pressen. Gekochte Schalenreste können das Sieb verstopfen und die Textur beeinträchtigen.
Wie oft sollte ich meine Presse ölen?
Gusseiserne Pressen sollten nach jeder gründlichen Reinigung leicht eingeölt werden. Bei Edelstahl- oder Kunststoffmodellen genügt eine gelegentliche Kontrolle auf Rost oder Kalkablagerungen.
Gibt es Pressen mit wechselbaren Lochplatten?
Ja, einige Premium-Modelle bieten komplette Sets mit feinen, mittleren und groben Lochplatten, die per Schnellverschluss ausgetauscht werden können, ohne Werkzeug zu benötigen.
Fazit
Die Kartoffelpresse ist ein einfaches, aber äußerst effektives Küchengerät, das jedes Kartoffelpüree zum Genuss macht und durch seine Vielseitigkeit auch andere Gemüsesorten perfekt verarbeitet. Ob Sie eine robuste gusseiserne Presse, eine spülmaschinenfeste Edelstahlausführung oder eine leichte Kunststoffvariante bevorzugen – mit den hier vorgestellten Tipps zu Arten, Kaufkriterien, Alternativen und Pflege sind Sie bestens gerüstet, um die für Sie ideale Presse zu finden und in Ihrer Küche lange Freude daran zu haben.
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Kartoffelpresse Stiftung Warentest
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Inhaltsverzeichnis
- 1 Kartoffelpresse – Der umfassende Ratgeber für feines Püree und mehr
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