Eine Obstbodenform ist ein spezialisiertes Backgerät, das speziell für die Zubereitung von Obstböden und Obsttorten entwickelt wurde. Sie ermöglicht es, den Boden der Torte gleichmäßig zu backen und eine stabile Grundlage für das Obst und die Creme zu bieten. Diese Form eignet sich besonders für die Zubereitung von frischen Obsttorten, die mit einer Vielzahl von saisonalen Früchten belegt werden. In diesem Ratgeber erfahren Sie alles, was Sie über Obstbodenformen wissen sollten – von den verschiedenen Materialien bis hin zu den besten Modellen und Tipps zur Auswahl.
Die TOP 10 Obstbodenform im Überblick
- LANGLEBIGKEIT – Die Backform ist aus robustem Material gefertigt, das auch bei regelmäßiger Nutzung seine Form behält und nicht verzieht
- 5 JAHRE HERSTELLERGARANTIE – Vertraue auf die Qualität von Zenker (Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Produktleitfaden und Dokumente". Ihre gesetzlichen...
- PERFEKTE WÄRMEVERTEILUNG – Erreiche gleichmäßige Backergebnisse dank der exzellenten Wärmeleitung des speziellen Black Metallic Materials
- EINFACHE REINIGUNG – Die spezielle Antihaftbeschichtung ermöglicht ein müheloses Lösen der Torte aus der Form und erleichtert die Reinigung
- VIELSEITIG EINSETZBAR – Ideal für Obsttorten, Quiches und andere Backkreationen; die runde Form mit einem Durchmesser von 280 mm bietet vielfältige...
- Obstkuchenform: Runde Backform mit einer speziell entwickelten Antihaftbeschichtung - besonders langlebig & widerstandsfähig
- Lieferumfang: 1 x Obstkuchenform Ø 28 cm - in bester Qualität von Dr. Oetker
- Ergebnis: Beste Backergebnisse durch eine ausgezeichnete Wärmeleitung - bis zu 230°C hitzebeständig
- Material: Die Backform besteht aus Stahl und besitzt sehr gute Antihafteigenschaften, leichte Reinigung per Handwäsche
- MADE IN GERMANY - 5 Jahre Herstellergarantie (Die Garantiebedingungen finden Sie unter "Produktleitfäden und Dokumente". Ihre gesetzlichen Gewährleistungsrechte bleiben...
- Inhalt: 1x Tortenbodenform / Kuchenblech rund mit Wellrand 28 cm (Füllmenge 1,5l) - Artikelnummer: 2300621111
- Material: Stahl antihaftbeschichtet (1-schichtige PES Beschichtung mit kleinem PTFE Anteil) - backofenfest, hitzebeständig bis 230°C. BPA-frei. Made in Germany
- Hervorragende Herauslösbarkeit und leichte Reinigung, sowie eine gute Korrosionsresistenz, dank guter Antihaftwirkung
- Der Kuchen wird gleichmäßig gebacken durch die gute Wärmeleitung des Stahls. Der Rand ist leicht umgeschlagen für einem besseren Handling
- Hochwertige KAISER Qualität sichergestellt durch die eigene Herstellung in Deutschland
- Stabilität: Die 28 cm große Obst- und Tortenform lässt sich zwar verbiegen, leistet aber dennoch Gleichförmigkeit. Für die Lagerung kann die Backform platzsparend...
- Kinderleicht: Die Platinsilikonform ist leicht zu befüllen und gewährleistet ein optimales Herauslösen dank hervorragende Antihaft-Eigenschaften
- Hochwertig: Die Form ist temperaturbeständg von -40°C bis 200°C, lebensmittelecht, geschmacksneutral, fruchtsäurebeständig und BPA frei - spülmaschinengeeignet
- Lieferumfang: 1 x Obstkuchenform (Ø 28 x 3,5 cm, ca. 1250 ml) - in bewährter Qualität von Dr. Oetker
- Qualitätsgarantie: Test und Zertifizierung in der Dr. Oetker Versuchsküche
- Inhalt: 1x Tortenbodenform / Kuchenblech rund mit Wellrand 28 cm - Artikelnummer: 2300754512
- Material: Stahl antihaftbeschichtet. Backofenfest, hitzebeständig bis 230°C. Made in Germany
- Hervorragende Herauslösbarkeit und leichte Reinigung durch gute Antihaftbeschichtung
- Dank der Spezialbeschichtung ist die Backzeit bis zu 30% kürzer im Vergleich zu Weißblechbackformen
- Kuchen wird gleichmäßig gebacken durch optimale Wärmeleitung des Stahls
- 3er Set: Kuchenformen zum Backen von Kuchenböden aus Rühr- oder Biskuitteig - Für leckere Obstkuchen
- Antihaft: Biskuitbackformen mit Antihaftbeschichtung - Einfaches Herauslösen des Gebäcks durch Stürzen
- Praktisch: Tortenboden Backformen mit Vertiefung zum einfachen Einfüllen von Obst und Tortenguss
- Backspaß: Obstbodenformen mit Wellenrand sind bis 230° hitzebeständig - Optimal für Backofen geeignet
- Basics: Runde Tortenbodenformen aus Stahl - Durchmesser 21, 26, 28 cm - Einfach Reinigung per Hand
- LANGLEBIG – Emaille-Formen sind äußerst widerstandsfähig, jedoch sollten Sie beachten, dass die Oberfläche bei Stürzen oder Stößen abplatzen kann, was die...
- FÜR OBSTKUCHEN & BÖDEN – Eine Obstform ist für Hobby-Bäcker aus der Backstube nicht mehr wegzudenken und zaubert die leckersten Fruchtkuchen und Tortenböden,...
- BESTE WÄRMELEITUNG – Durch die ausgezeichnete Wärmeleitung und einer Hitzeresistenz von +400°C gelingt dir wirklich jede Leckerei und lässt Dein Essen gleichmäßig...
- BESONDERHEIT – Die Kuchenform ist aus hochwertigem Emaille gefertigt, was sie schnitt- und kratzfest sowie spülmaschinengeeignet macht
- 10 JAHRE HERSTELLERGARANTIE – Dr. Oetker steht schon lange für herausragende Qualität im Küchenbereich, weshalb wir das Produkt mit einer 10 jährigen...
- 【Paket Enthält】 Das Paket enthält 1 extra große Obstkuchenform. Der Außendurchmesser der Kuchenform beträgt 30,2 cm/11,9''. Der Innendurchmesser der Kuchenform...
- 【Material】 Unsere Obstbodenform besteht aus lebensmittelechtem Silikonmaterial, ist ungiftig und geschmacksneutral, BPA-frei, sicher und langlebig. Das weiche...
- 【Hitzebeständig】 Tortenboden Backform kann bei Temperaturen von -40 °C bis +230 °C (-40 °F bis +446 °F) verwendet werden. Kann für Mikrowelle, Backofen,...
- 【Leicht zu reinigen】 Die Silikon Kuchenform hat eine glatte, antihaftbeschichtete Innenseite, so dass sich die Kuchen leicht lösen lassen. Nach dem Gebrauch einfach...
- 【Schaffe mehr Spaß】 Mit unserer großen Kuchenform können Sie diese mit verschiedenen Obstdekorationen wie Erdbeeren, Mangos, Blaubeeren, Marmelade, Nüssen usw....
- Neue XXL-Größe (Maße: ca ca. 41,5 x 29,0 x 3,0 cm)
- Hochwertige ILAG SPECIAL 2-Schicht Antihaftbeschichtung (bis zu 250 °C hitzebeständig)
- Besonders leichtes Lösen aus der Form sowie einfache Reinigung
- "Made in Germany" in höchster Qualität.
- Das chg Kuchengitter XL, rechteckig, Art.-Nr.: 3493-00 ist ein idealer Ergänzungsartikel zur Obstbodenform.
- ★【Hochwertiges Qualität】Die Sinnsally quicheform mit hebeboden ist aus dickem und starkem kohlenstoffstahl hergestellt,die robust und haltbar sowie nicht leicht zu...
- ★【Mit Abnehmbaren Basis】Quiche backform verfügt über ein abnehmbares bodendesign,um sicherzustellen,dass die quiche ihre form beim entformen erhalten bleibt und...
- ★【Antihaftbeschichtung und Kantenrillen Design 】Tarteform mit hebeboden ist mit einer lebensmittelechten silikon antihaftbeschichtung überzogen,die ungiftig und...
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Obstbodenform – Die perfekte Grundlage für Ihre Obsttorten
Was ist eine Obstbodenform?
Eine Obstbodenform ist eine spezielle Backform, die in der Regel rund oder rechteckig ist und dafür verwendet wird, den Boden einer Obsttorte zu backen. Sie ist oft flacher als herkömmliche Springformen und kann eine etwas größere Oberfläche bieten, um die Creme und das Obst gleichmäßig zu verteilen. Diese Formen bestehen häufig aus Materialien wie Metall, Silikon oder Teflon, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein leichtes Lösen des Teigs nach dem Backen zu gewährleisten.
Die Obstbodenform wird oft mit einem abnehmbaren Boden geliefert, der das Herausnehmen des fertigen Tortenbodens erleichtert. Sie ist die ideale Lösung, wenn Sie eine Torte mit einer frischen Obstschicht zubereiten möchten, da sie den Boden stabil und gleichmäßig hält und keine feuchten Stellen entstehen.
Vorteile einer Obstbodenform
- Gleichmäßiges Backen: Eine Obstbodenform sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, was zu einem gleichmäßig gebackenen Boden führt.
- Praktische Handhabung: Viele Obstbodenformen haben einen abnehmbaren Boden, der das Herausnehmen des Tortenbodens erleichtert und verhindert, dass er zerbricht oder an der Form kleben bleibt.
- Vielseitigkeit: Sie sind nicht nur für Obsttorten geeignet, sondern auch für andere Kuchenarten oder als Grundlage für Torten mit verschiedenen Belägen.
- Einfach zu reinigen: Die meisten Obstbodenformen, besonders die aus Teflon oder Silikon, sind einfach zu reinigen und verhindern, dass der Teig am Boden kleben bleibt.
- Hält die Torte stabil: Mit einer Obstbodenform bleibt der Boden stabil und sorgt dafür, dass das Obst und die Creme gut auf der Torte haften.
Arten von Obstbodenformen
1. Metall Obstbodenform
Metall Obstbodenformen sind die häufigste Wahl für das Backen von Obstböden. Sie bieten eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit und sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich, von einfachen runden Formen bis hin zu speziellen rechteckigen oder herzförmigen Varianten. Diese Formen sind in der Regel langlebig und bieten eine stabile Struktur, die auch schwere Tortenbeläge tragen kann.
Vorteile:
- Exzellente Wärmeleitung für gleichmäßiges Backen.
- Langlebig und stabil.
- Einfach zu handhaben und zu reinigen.
Beliebte Marken:
- Wilton: Wilton bietet hochwertige Metall Obstbodenformen, die bekannt für ihre gleichmäßige Wärmeverteilung und langlebige Bauweise sind.
- Dr. Oetker: Dr. Oetker bietet eine Reihe von Obstbodenformen aus Metall an, die sich besonders für das Backen von Obsttorten eignen.
2. Silikon Obstbodenform
Silikon Obstbodenformen sind eine praktische Alternative zu Metallformen. Sie sind flexibel und ermöglichen es, den fertigen Boden einfach aus der Form zu lösen, ohne dass er an der Oberfläche kleben bleibt. Silikonformen sind auch eine ausgezeichnete Wahl für das Backen von feuchten oder klebrigen Teigen, da sie verhindern, dass der Teig anhaftet.
Vorteile:
- Flexibel, was das Herauslösen des Bodens erleichtert.
- Wasserabweisend und leicht zu reinigen.
- Ideal für feuchte oder klebrige Teige.
Beliebte Marken:
- Zenker: Zenker stellt flexible Silikon Obstbodenformen her, die sich durch ihre einfache Handhabung und Reinigung auszeichnen.
- Birkmann: Birkmann bietet eine Auswahl an Silikonformen, die sich besonders für Obstböden und andere Backwaren eignen.
3. Antihaftbeschichtete Obstbodenform
Antihaftbeschichtete Obstbodenformen bieten eine zusätzliche Schicht, die verhindert, dass der Teig an der Form kleben bleibt. Diese Formen sind besonders nützlich, wenn Sie einen besonders weichen oder feuchten Teig haben. Sie bieten die Vorteile von Metallformen, ohne dass zusätzliche Schmierung oder Auskleidung erforderlich ist.
Vorteile:
- Einfaches Lösen des Tortenbodens, ohne dass Teigreste anhaften.
- Leicht zu reinigen und pflegeleicht.
- Gute Haltbarkeit und Stabilität.
Beliebte Marken:
- Le Creuset: Le Creuset bietet hochwertige Antihaft-Backformen, die sich ideal für Obstböden eignen.
- Nonstick: Nonstick stellt Antihaftformen her, die sich besonders für das Backen von Obstböden und anderen Kuchenarten eignen.
Worauf Sie beim Kauf einer Obstbodenform achten sollten
- Material: Überlegen Sie, welches Material für Ihre Bedürfnisse am besten geeignet ist. Metallformen bieten eine exzellente Wärmeleitung, während Silikonformen flexibler sind und das Herauslösen erleichtern.
- Größe: Wählen Sie eine Obstbodenform, die zu der Größe der Torte passt, die Sie backen möchten. Es gibt verschiedene Durchmesser und Formen, je nach Bedarf.
- Verarbeitung: Achten Sie auf eine gute Verarbeitung der Form, besonders bei den Rändern und dem Boden, damit der Teig gleichmäßig gebacken wird und keine Risse entstehen.
- Pflege und Reinigung: Überlegen Sie, ob Sie eine leicht zu reinigende Form benötigen. Silikonformen sind in der Regel spülmaschinenfest, während Metallformen möglicherweise von Hand gereinigt werden müssen.
- Preis-Leistungs-Verhältnis: Vergleichen Sie verschiedene Modelle und entscheiden Sie sich für eine Obstbodenform, die sowohl zu Ihrem Budget als auch zu Ihren Anforderungen passt.
Fazit
Eine Obstbodenform ist ein unverzichtbares Küchenzubehör für jeden, der regelmäßig Obsttorten oder Kuchen mit frischen Früchten zubereitet. Die Wahl der richtigen Form hängt von Ihren Bedürfnissen und Vorlieben ab, sei es eine klassische Metallform, eine flexible Silikonform oder eine Antihaftform für einfaches Lösen des Teigs. Marken wie Wilton, Zenker und Birkmann bieten eine breite Auswahl an Obstbodenformen, die sowohl funktional als auch langlebig sind. Mit der richtigen Obstbodenform können Sie Ihre Obsttorte schnell und professionell zubereiten und sicherstellen, dass der Boden perfekt gebacken und einfach zu servieren ist.
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