Fett-Trenn-Kannen sind praktische Küchenhelfer, die es ermöglichen, beim Kochen anfallendes Bratfett, Öl und Brühe sauber von Flüssigkeiten wie Suppen, Soßen oder Fond zu trennen. Durch eine spezielle Ausgießtechnik oder einen integrierten Filter wird das Fett von der wasserbasierten Flüssigkeit separiert, sodass Sie beides separat weiterverwenden oder entsorgen können. In diesem ausführlichen Ratgeber erfahren Sie alles Wichtige zu Aufbau, Funktionsweise und Einsatzmöglichkeiten, lernen die verschiedenen Typen von Fett-Trenn-Kannen in ganzen Sätzen kennen, entdecken sinnvolle Alternativen, erhalten eine Übersicht beliebter Modelle und Marken, erfahren wichtige Kaufkriterien, bekommen praktische Tipps für Anwendung und Pflege sowie Antworten auf häufig gestellte Fragen. So finden Sie garantiert die ideale Fett-Trenn-Kanne für Ihre Küche und schonen sowohl Ihre Gesundheit als auch die Umwelt.
Die TOP 10 Fett-Trenn-Kanne im Überblick
- Praktische Fett-Trenn-Kanne zum schnellen und einfachen Entfetten von Bratensäften, Suppen oder Brühen, Auch als Messkanne verwendbar (Füllvolumen: 1 Liter)
- Fettreduziertes Kochen für bekömmlicheres Essen: Einfüllen von Bratensaft in die Kanne, Schnelles Absetzen des Fonds am Boden, Untenliegendes Gießrohr zum Abgießen...
- Leichtes Ausgießen durch schmalen Griff und großen Ausgießer aus robustem Kunststoff, Eingeprägte Messskala mit Milliliter-/Liter- und Unzen-/Pint-Angabe für...
- Made in Germany: Einfaches Spülen von Hand, Spülmaschinengeeignet, Einfüllen von abgekühlten Flüssigkeiten empfohlen zur Vermeidung von Rissen aufgrund hoher...
- Lieferumfang: 1x Fett-Trenn-Kanne, Mit Verpackung, Füllvolumen: 1 Liter, Maße: 20,7 x 11,7 x 12,5 cm, Gewicht: 220 Gramm, Material: Kunststoff, Farbe: Transparent,...
- FEINER BRATENSAFT: Die große OXO Good Grips Fettkanne macht die Zubereitung von leckerer Bratensoße kinderleicht, da das Fett aufsteigt und beim Abgießen des...
- SAUBER UND SICHER: Der erhöhte Rand der Fetttrennkanne sorgt dafür, dass beim Ausgießen nichts daneben geht. Für den Verschluss gibt es einen eigens dafür...
- PRAKTISCH: Messmarkierungen in ml und cups auf der Fettabscheiderkanne machen das Abmessen für deutsche und internationale Rezepte für Bratensoße und mehr besonders...
- PFLEGELEICHT: Der praktische Fettabscheider für Soßen ist spülmaschinenfest und lässt sich leicht reinigen
- OXO GARANTIE: Falls Sie ein Problem mit Ihrem OXO Produkt haben sollten, reparieren wir es oder tauschen es um. Wir sind dankbar für die Gelegenheit, aus der Erfahrung...
- FETT-TRENN-KANNE aus Borosilikatglas mit Edelstahlsieb. Keinerlei Plastik. Inhalt: 1 Liter, mit Skala in ml und oz, In Geschenkverpackung. Spülmaschinenfest.
- EINFACHE ANWENDUNG: Durch das Sieb oben gießt man die fett- bzw. ölhaltige Flüssigkeit ein. Der schwere Bratensatz setzt sich am Boden ab, das Fett schwimmt oben.
- GENAUES DOSIEREN. Der Bratensatz kann abgegossen werden, das Fett bleibt im Fettabscheider. Man kann genau dosieren, wie viel Fett dann mit in die fertige Sauce kommt.
- FÜR ZAHLREICHE REZEPTE: Messmarkierungen in ml und cups auf der Kanne erleichtern das genaue Abmessen bei deutschen oder auch bei internationalen Rezepten.
- KÜCHENPROFI weckt die Lust auf´s Kochen, bringt Phantasie und spannende Rezepte an den Herd, regt zu eigenen, kreativen Kompositionen an, erschließt neue, unbekannte...
- 🍲【Gesund】 Ölsuppen-Trennschale aus Edelstahl, perfekt zum Trennen von Suppe, Öl usw., auch für Filter und Schmutz geeignet, überschüssiges Öl effektiv...
- 🍲【Hohe Qualität】 Das hochpräzise Polierverfahren eignet sich hervorragend für Edelstahl 304. Die Oberfläche ist fein, glatt, fest und dick. Es ist nicht leicht...
- 🍲【Einfach zu bedienen】 Großes Ausgussdesign, einfach ohne Tropfen zu gießen. Leicht zu greifendes Griffdesign, schützen Sie Ihre Hand vor Verbrühungen.
- 🍲【Ölabscheider】 Trennen Sie das Öl effektiv von der Suppe. Machen Sie Ihr Essen gesünder.
- 🍲【Multifunktional】 Der Filter kann auch als Behälter für flüssige Gewürze wie Sojasauce, Öl und Essig usw. Verwendet werden.
- Handliche Fettreduzierkanne mit Sieb und Messskala – trennt Bratensoße oder Suppe von Fett und Klumpen
- Der Fetttrenner eignet sich hervorragend für die Zubereitung von fettarmer Brühe und Gans- oder Entensoße
- Kinderleicht: Auf Knopfdruck wird die entfettete Flüssigkeit durch eine Öffnung im Boden der Trennkanne abgegossen
- Inklusive praktischer Bratenspritze für besonders saftiges Fleisch und mit Drahtbürste zur leichten Reinigung
- Füllvolumen: 1 l – Material: Kunststoff – 100 % BPA-frei und spülmaschinenfest
- Garantie 2 Jahre
- Ideal für beste Köche
- Design in Europa
- Premium : Kapazität: 1000ML, : 304 Edelstahl.
- Ölabscheider: Trennen Sie das Öl effektiv von der Suppe. Machen Sie Ihr Essen gesünder.
- Einzigartige gebogene Düse: Die einzigartige gebogene Düse beschleunigt den Suppenfilter und läuft nicht mehr über.
- Mehrere Funktionen: Der Ölabscheider kann auch als Behälter für flüssige Gewürze wie Sojasauce, Öl, Essig usw. verwendet werden.
- Funktionsprinzip: Das Fett schwimmt über der Suppe, und wenn sich das Auslassloch am Boden der Schüssel befindet, fließt die klare Suppe zuerst aus dem Loch heraus und...
- EINFACH ZU BEDIENEN: Fetttrennkanne Gießen Sie die Flüssigkeit einfach in das obere Sieb, um unerwünschte Tropfen aufzufangen. Beobachten Sie sofort, wie sich das Fett...
- EINGEBAUTES SIEB: Dieser Fett-Trennkanne verfügt über ein eingebautes Sieb, das Klumpen, Fett, dickere Stücke oder Fruchtfleisch entfernen kann.
- MULTIFUNKTION: Dieser Fett-Fett-Abscheider kann Fett effektiv von Flüssigkeiten trennen, wenn Sie Roste, Suppen, Eintöpfe oder Saucen zubereiten.
- LEICHT ZU REINIGEN: Alle unsere Teile sind spülmaschinenfest. Um unseren Fettabscheider und Sieb zu zerlegen, entfernen Sie einfach den oberen Siebdeckel und schrauben...
- MATERIAL: Dieser Fetttrennkanne besteht aus PP und ABS, das hitzebeständig, BPA-frei und langlebig ist. Arbeiten mit heißen oder kalten Flüssigkeiten.
- Ölabscheider: Fetttrennkanne mit Seitenauslassdesign, Suppe durch den Filter gegossen, Öl blieb oben. Es kann Suppe und Öl in Sekunden trennen und viele Probleme beim...
- Große Kapazität: 1300 ml Kapazität, geeignet für 3-5 Personen. Gute Auswahl an Geschenken für Fitness-Leute. Wenn Sie versuchen, fit zu bleiben, ist es eine gute...
- Qualitativ Hochwertig: Edelstahl. Mattierte Oberfläche, leicht zu reinigen für eine lange Zeit verwendet werden. Trennen Sie das Öl effektiv von der Suppe. Machen Sie...
- Mehrere Funktionen: Der Fetttrennkanne edelstahl mit einem extra flachen Deckel können Sie ihn auch als Lebensmittelbehälter verwenden. Der Fetttrennkanne auch als...
- Edelstahl-öLabscheider: Ein wunderbares Küchengerät, um das Öl und separat zu pflegen und Ihnen ein gesundes Gericht zu bringen. Kann auch als Behälter für...
- 【Qualitätsmaterial】:Dieser fettabscheider ist aus hochwertigem lebensmittelechtem PP-material, sicher und harmlos, robust und nicht leicht zu beschädigen, langlebig...
- 【Perfektes Design】:Der öl- und saftabscheider verfügt über einen auslaufsicheren tropfstopfen, präzise abstufung und großes fassungsvermögen, perfekt zum...
- 【Anwendungsbereich】:Unser bodenauslöser fettabscheider kann leicht fett trennen. weit verbreitet, kann es backsaucen, suppen, knochen, eintöpfe und saucen trennen,...
- 【Reinigungsergebnisse】:Der herausnehmbare filter in unserem fettabscheider entfernt leicht unerwünschte stücke und stellt sicher, dass nur die reinste soße...
- 【Multifunktional】:Bei der zubereitung von grillgerichten, suppen, eintöpfen oder soßen trennt dieser fettabscheider effektiv das fett von der flüssigkeit. drücken...
Fett-Trenn-Kanne – Der umfassende Ratgeber für saubere Küche und nachhaltige Fetttrennung
Was ist eine Fett-Trenn-Kanne?
Eine Fett-Trenn-Kanne ist ein Gefäß, das speziell konstruiert ist, um eine Flüssigkeit in zwei Phasen zu trennen: eine fettbasierte und eine wasserbasierte Schicht. Üblicherweise wird erhitztes Fett oder Öl zusammen mit Brühe oder Kochwasser in die Kanne gegeben. Nach einer kurzen Ruhezeit hebt sich das leichtere Fett oben ab, während die dichtere Flüssigkeit unten bleibt. Durch ein zweistufiges Ausgießsystem oder einen integrierten Einsatzkanal kann zunächst die Brühe abgelassen werden, ohne dass Fett in die Schüssel gelangt. Erst am Ende wird das Fett aus einem separaten Ausguss oben entnommen. So lassen sich klare Suppenbrühen und Rückstände getrennt auffangen.
Arten von Fett-Trenn-Kannen
Auf dem Markt existieren mehrere Bauformen von Fett-Trenn-Kannen. Jede dieser Ausführungen hat ihre Besonderheiten in Design und Handhabung:
Fett-Trenn-Kanne mit zwei Ausgießlippen besitzt zwei separate Ausgießränder: einen tiefer liegenden Ausgießrand für die Brühe und einen höher angebrachten Rand für das Fett. Nach dem Absetzen der Flüssigkeiten kippt man die Kanne zunächst so, dass die klare Brühe über die untere Lippe fließt, und kippt dann weiter, um das Fett über die obere Lippe abzugeben.
Fett-Trenn-Kanne mit integriertem Siebeinsatz verfügt über einen herausnehmbaren Sieb- oder Filtereinsatz, in den die gesamte Flüssigkeit geschüttet wird. Nach dem Abkühlen setzt sich das Fett auf der Oberseite ab. Anschließend wird der untere Hahn oder Ausguss geöffnet, um die fettfreie Flüssigkeit abzulassen. Das Fett verbleibt bis zum Herausnehmen des Einsatzes im oberen Bereich.
Fett-Trenn-Kanne mit Doppeldeckel-System ist mit einem Deckel ausgestattet, der zwei Öffnungen unterschiedlicher Höhe bietet. Die niedrigere Öffnung dient dem kontrollierten Abgießen der fettfreien Flüssigkeit, während die höhere Öffnung für das Fett vorgesehen ist. Dieses System verhindert ein unbeabsichtigtes Mischen beim Ausgießen und ist besonders dicht schließend, um Gerüche einzudämmen.
Elektrische Fettabscheider-Kanne ist ein modernes Modell mit Pumpmechanismus und Sensorsteuerung. Durch Knopfdruck wird zunächst die Brühe abgepumpt, anschließend automatisch die Fettschicht getrennt. Diese Geräte arbeiten häufig mit austauschbaren Filtern und eignen sich für Vielfraß-Haushalte, in denen größere Mengen Fett und Brühe regelmäßig getrennt werden müssen.
Fett-Trenn-Kannenset mit Messskala beinhaltet eine transparente Kanne mit aufgedruckten Messskalen für Fett- und Flüssigkeitsmengen. Dank dieser Skalen kann man genau ablesen, wie viel Brühe oder Fett bereits getrennt wurde. Solche Sets werden häufig in professionellen Küchen oder bei Köchen verwendet, die präzise Rezepturarbeit leisten.
Klappbare bzw. faltbare Fett-Trenn-Kanne ist aus flexiblem, hitzebeständigem Silikon gefertigt und kann nach dem Gebrauch platzsparend zusammengefaltet werden. Sie eignet sich für Camping und kleine Küchen mit begrenztem Stauraum. Trotz der flexiblen Wände arbeitet das Prinzip der Phasentrennung genauso zuverlässig wie bei starren Kannen.
Alternativen zur Fett-Trenn-Kanne
- Kochlöffel-Papier-Technik: Man lässt Fett in einer separaten Schüssel abkühlen, legt ein saugfähiges Küchenpapier ein, um Fettreste zu binden, und gießt die Brühe vorsichtig ab.
- Kühlmethode: Man stellt die Brühe in den Kühlschrank, wartet bis das Fett an der Oberfläche fest wird, hebt es ab und kippt dann die klare Flüssigkeit ab.
- Schöpfkelle mit Fettabscheider: Spezielle Schöpfkellen mit Sieb und kleiner Lippe, um Fett von Brühe zu trennen, jedoch weniger genau als Kannen.
- Fettabsauggerät: Elektrische Tischgeräte in Profiküchen, die Fett ansaugen und filtern, jedoch teuer und wartungsintensiv.
- Öltraps im Abfluss: Mechanische Siebeinsätze im Spülbecken, die Fett auffangen, bevor es ins Rohr gelangt – dient eher dem Schutz der Kanalisation.
Beliebte Fett-Trenn-Kannen – Eine Übersicht
Die folgende Tabelle listet fünf bewährte Fett-Trenn-Kannen mit unterschiedlichen Materialien und Fassungsvermögen:
| Modell | Typ | Material | Volumen | Preis (ca.) | Besonderheiten |
|---|---|---|---|---|---|
| Börner Profi Trennkanne | 2-Lippen-System | BPA-freier Kunststoff | 1,5 L | €15 | Transparente Skala, spülmaschinenfest |
| Gefu Oil & Juice | Siebeinsatz-Kanne | Edelstahl & Glas | 1 L | €25 | Herausnehmbarer Filter, hitzebeständig |
| Westmark DuoDecant | Doppeldeckel-System | Melaminharz | 1,2 L | €12 | Geruchsneutraler Deckel, kinderleichter Ausguss |
| Leifheit CleanLine Pro | Elektrisch mit Pumpe | Kunststoff & Metall | 1,3 L | €60 | Automatisches Trennsystem, Akkubetrieb |
| Joseph Joseph Nest | Klappbare Silikon-Kanne | Lebensmitteltaugliches Silikon | 1 L | €20 | Faltbar, platzsparend, hitzebeständig |
Renommierte Marken im Überblick
- Börner: Deutscher Anbieter mit langlebigen Kunsstoff-Küchenhelfern und klaren Messskalen.
- Gefu: Premium-Hersteller aus Edelstahl und Glas, bekannt für hochwertige Küchenutensilien.
- Westmark: Breites Sortiment an preiswerten und funktionalen Küchenwerkzeugen.
- Leifheit: Innovativ im Bereich Haushaltsgeräte und elektrische Helfer für die Küche.
- Joseph Joseph: Designorientierte Küche-Accessoires mit cleveren Falt- und Stapelsystemen.
Wichtige Kaufkriterien
- Materialqualität: Edelstahl für Hitze- und Geruchsbeständigkeit, Kunststoff für Leichtigkeit und niedrigen Preis, Silikon für Flexibilität.
- Volumen: Abhängig von Brat- und Kochmengen im Haushalt; 1 L für Singles/Pärchen, 1,5–2 L für Familien.
- Ausgieß-System: Zwei Ausgießlippen vs. Siebeinsatz vs. Pumpe – je nach Präzisionsbedarf wählen.
- Reinigung und Pflege: Spülmaschinenfestigkeit, einfache Demontage von Filtern, hitzebeständige Materialien.
- Dichtheit und Geruchsschutz: Gut schließender Deckel oder Dichtung, um Gerüche einzudämmen und Lagerung zu ermöglichen.
- Ergonomie: Rutschfester Griff, klare Skalenanzeige und leichte Handhabung beim Ausgießen.
- Design und Lagerung: Stapelbarkeit, flache Bauweise oder Faltbarkeit für platzsparendes Verstauen.
- Elektrische Funktionen: Akku- oder Netzbetrieb, Pumpgeschwindigkeit und Wartungsaufwand bei elektrischen Modellen.
Anwendungstipps und Pflege
- Ruhig absetzen: Lassen Sie die Kanne nach dem Einfüllen kurz stehen, damit sich Fett und Flüssigkeit klar schichten.
- Erst Brühe ablassen: Neigen Sie die Kanne vorsichtig, bis die klare Flüssigkeit fließt, und halten Sie die Fettschicht zurück.
- Deckel verwenden: Schließen Sie beim Schütteln oder Transport den Deckel, um Spritzer zu vermeiden.
- Filter regelmäßig reinigen: Entfernen Sie Rückstände vom Sieb oder Filtereinsatz nach jeder Nutzung, um Verstopfungen zu vermeiden.
- Spülmaschinengeeignet: Nutzen Sie die Spülmaschine nur für hitzebeständige Komponenten, Edelstahl hält hohe Temperaturen stand.
- Entfetten: Wenn Fettreste haften bleiben, weichen Sie in heißem Seifenwasser ein und spülen Sie dann gründlich nach.
- Trocken lagern: Trocknen Sie die Kanne vollständig, bevor Sie sie wegräumen, um Korrosion und Geruchsbildung zu verhindern.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Kann ich auch kaltes Fett trennen?
Das Prinzip funktioniert am besten mit warmem Fett, da die Phasenschichtung deutlicher ist. Kaltes, festes Fett muss vorher leicht erwärmt oder in heißem Wasser gelöst werden.
Wie lange sollte ich warten, bis ich abgießen kann?
Nach dem Einfüllen reichen in der Regel 2–3 Minuten Wartezeit, bis sich das Fett klar von der Brühe absetzt und eine saubere Trennung möglich ist.
Ist Edelstahl hygienischer als Kunststoff?
Ja. Edelstahl ist porenfrei, korrosionsbeständig und nimmt keine Gerüche auf. Hochwertiger Kunststoff kann bei häufiger Nutzung Gerüche speichern, ist aber leichter und günstiger.
Wie entsorge ich das aufgefangene Fett am besten?
Abgekühltes Fett in einem verschlossenen Behälter sammeln und über den Restmüll entsorgen. Niemals in den Ausguss geben, da es Rohrverstopfungen verursacht.
Können Fett-Trenn-Kannen auch heiße Flüssigkeiten aushalten?
Modelle aus Edelstahl, Glas oder hitzebeständigem Kunststoff bis 220 °C sind für heiße Flüssigkeiten geeignet. Silikonmodelle halten meist bis 180 °C stand.
Fazit
Fett-Trenn-Kannen sind unverzichtbare Helfer für jede Küche, die Wert auf saubere Trennung von Fett und Brühe legen. Ob günstige Kunststoffkanne mit zwei Lippen, edle Edelstahl-Glas-Kombination mit Siebeinsatz, platzsparende Silikonlösung oder elektrisches Trennsystem – für jeden Bedarf und jedes Budget gibt es die passende Ausführung. Achten Sie bei der Auswahl auf Material, Fassungsvermögen, Ausgussmechanik und Pflegeeigenschaften, um lange Freude an einer hygienischen, nachhaltigen und platzsparenden Fett-Trennung zu haben. Mit den beschriebenen Anwendungstipps, regelmäßiger Reinigung und sachgerechter Entsorgung sorgen Sie für Effizienz in Ihrer Küche und leisten einen Beitrag zum Umweltschutz.
Fett-Trenn-Kanne Test bei Stiftung Warentest & Co
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Fett-Trenn-Kanne Testsieger
Es wurde bisher kein Fett-Trenn-Kanne Testsieger ernannt.
Fett-Trenn-Kanne Stiftung Warentest
Leider ist uns momentan kein Fett-Trenn-Kanne Stiftung Warentest Sieger.
Inhaltsverzeichnis
- 1 Fett-Trenn-Kanne – Der umfassende Ratgeber für saubere Küche und nachhaltige Fetttrennung
Letzte Aktualisierung am 2025-05-21 at 00:43 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API