Fett-Trenn-Kannen sind praktische Küchenhelfer, die es ermöglichen, beim Kochen anfallendes Bratfett, Öl und Brühe sauber von Flüssigkeiten wie Suppen, Soßen oder Fond zu trennen. Durch eine spezielle Ausgießtechnik oder einen integrierten Filter wird das Fett von der wasserbasierten Flüssigkeit separiert, sodass Sie beides separat weiterverwenden oder entsorgen können. In diesem ausführlichen Ratgeber erfahren Sie alles Wichtige zu Aufbau, Funktionsweise und Einsatzmöglichkeiten, lernen die verschiedenen Typen von Fett-Trenn-Kannen in ganzen Sätzen kennen, entdecken sinnvolle Alternativen, erhalten eine Übersicht beliebter Modelle und Marken, erfahren wichtige Kaufkriterien, bekommen praktische Tipps für Anwendung und Pflege sowie Antworten auf häufig gestellte Fragen. So finden Sie garantiert die ideale Fett-Trenn-Kanne für Ihre Küche und schonen sowohl Ihre Gesundheit als auch die Umwelt.
Die TOP 10 Fett-Trenn-Kanne im Überblick
- FETT-TRENN-KANNE aus Borosilikatglas mit Edelstahlsieb. Keinerlei Plastik. Inhalt: 1 Liter, mit Skala in ml und oz, In Geschenkverpackung. Spülmaschinenfest.
- EINFACHE ANWENDUNG: Durch das Sieb oben gießt man die fett- bzw. ölhaltige Flüssigkeit ein. Der schwere Bratensatz setzt sich am Boden ab, das Fett schwimmt oben.
- GENAUES DOSIEREN. Der Bratensatz kann abgegossen werden, das Fett bleibt im Fettabscheider. Man kann genau dosieren, wie viel Fett dann mit in die fertige Sauce kommt.
- FÜR ZAHLREICHE REZEPTE: Messmarkierungen in ml und cups auf der Kanne erleichtern das genaue Abmessen bei deutschen oder auch bei internationalen Rezepten.
- KÜCHENPROFI weckt die Lust auf´s Kochen, bringt Phantasie und spannende Rezepte an den Herd, regt zu eigenen, kreativen Kompositionen an, erschließt neue, unbekannte...
- Garantie 2 Jahre
- Ideal für beste Köche
- Design in Europa
- LANGLEBIG, AUSLAUFSICHER UND BESTÄNDIG GEGEN FLECKEN: Langlebige Behälter sind resistent gegen Flecken und Verformung und bieten tiefkühl- und mikrowellengeeignete...
- Ideal für Meal Prep und größere Aufgaben: Mit einem Fassungsvermögen von 900 ml sind diese Behälter vielseitig genug für die Zubereitung von großen Portionen, Meal...
- STAPELBARES UND PLATZSPARENDES DESIGN: Die Deckel stapeln sich ordentlich und die Behälter nesteln zusammen, um den Stauraum im Kühlschrank oder in der Vorratskammer zu...
- UNIVERSALDECKEL FÜR EINFACHE AUFBEWAHRUNG: Ein Deckel passt auf alle Twist & Stack-Behälter (außer der 150-ml-Größe), vereinfacht Ihr Aufbewahrungssystem und...
- EINFACH ZU REINIGEN MIT ABNEHMBARER DICHTUNG: Spülmaschinenfeste Behälter mit einer abnehmbaren Dichtung im Deckel für eine gründliche Reinigung. Hinweis: Drehen Sie...
- Premium Materialien: Fetttrennkanne hergestellt aus hitzebeständigem, lebensmittelechtem PP material und ABS. Geeignet für heiße oder kalte flüssigkeiten
- Humanisierte Design: Dieser fettabscheider verfügt über ein perfektes design mit einem auslaufsicheren topfstopfen, einer großen Öffnung für eine einfache Reinigung...
- Einfach Zu Bedienen:Drücken sie einfach den roten knopf am griff und die flüssigkeit tropft heraus, kann leicht fett trennen, Sieb fängt unerwünschte klumpen auf
- Multifunktion: Dieser fettabscheider trennt effektiv fett von flüssigkeiten beim zubereiten von brühen, suppen, eintöpfen oder saucen, spart zeit und energie
- Kundenservice: Wenn sie ein problem haben, wenden sie sich bitte an unseren kundendienst. Wir werden unser bestes geben, um es zu lösen
- FEINER BRATENSAFT: Die große OXO Good Grips Fettkanne macht die Zubereitung von leckerer Bratensoße kinderleicht, da das Fett aufsteigt und beim Abgießen des...
- SAUBER UND SICHER: Der erhöhte Rand der Fetttrennkanne sorgt dafür, dass beim Ausgießen nichts daneben geht. Für den Verschluss gibt es einen eigens dafür...
- PRAKTISCH: Messmarkierungen in ml und cups auf der Fettabscheiderkanne machen das Abmessen für deutsche und internationale Rezepte für Bratensoße und mehr besonders...
- PFLEGELEICHT: Der praktische Fettabscheider für Soßen ist spülmaschinenfest und lässt sich leicht reinigen
- OXO GARANTIE: Falls Sie ein Problem mit Ihrem OXO Produkt haben sollten, reparieren wir es oder tauschen es um. Wir sind dankbar für die Gelegenheit, aus der Erfahrung...
- SÜNDENFREIE SOSSE: Diese Fetttrennkanne hat eine clevere Ausgießöffnung, die eine leckere, herzhafte Soße austreten lässt, das Fett jedoch zurückhält
- IDEAL FÜR DIEJENIGEN, DIE AUF DIÄT SIND: Jetzt können Sie den Sonntagsbraten in vollen Zügen genießen, während Sie gleichzeitig die Kalorien in Schach halten
- ENTFERNBARER SIEBDECKEL: Dieser Fetttrenner filtert Klumpen aus hausgemachten und öligen Soßen heraus und hinterlässt eine völlig geschmeidige, herzhafte Brühe
- MIT VOLUMENKENNZEICHNUNGEN: Damit können Sie ganz einfach Portionen kontrollieren oder Zutaten abmessen
- NÜTZLICHE INFORMATIONEN: Hat einen ergonomischen Griff für eine sichere und einfache Verwendung. Besteht aus leicht zu reinigendem, BPA-freiem Kunststoff. 12 Monate...
- Hochwertige Materialien: Fetttrennkanne besteht aus PP+ABS, das hochtemperaturbeständig, sturzsicher, langlebig und nicht leicht verformbar ist.
- Effiziente Trennung: Mit der Fetttrennkanne Für Soßen können Sie Fett und Flüssigkeit mühelos trennen und nur die reinste Soße genießen.
- Vielseitig einsetzbar: Ob für Suppen, Soßen oder Eintöpfe, dieser Fettabscheider ist ideal für eine Vielzahl von Küchenanwendungen.
- Einfach zu säubern: Der herausnehmbare Filter und das spülmaschinenfeste Design unserer Fetttrennkanne machen die Reinigung zum Kinderspiel.
- Exzellenter Service: Wenn Sie bei der Verwendung unseres Ölsieb auf Probleme stoßen, Bitte informieren Sie uns, diese innerhalb von 24 Stunden zu lösen.
- Premium Material --- Edelstahl 304. Mattierte Oberfläche, leicht zu reinigen. Trennen Sie das Öl effektiv von der Suppe. Machen Sie Ihr Essen gesünder.
- Große Kapazität --- 1000 ml Kapazität, geeignet für 2-3 Personen. Gute Auswahl an Geschenken für Fitness-Leute. Mit einem extra flachen Deckel können Sie ihn auch...
- Ölabscheider --- Die einzigartige gebogene Düse beschleunigt den Suppenfilter und läuft nicht mehr über. Es kann Suppe und Öl in Sekunden trennen und viele...
- Mehrere Funktionen --- Der Ölabscheider kann auch als Behälter für flüssige Gewürze wie Sojasauce, Öl, Essig usw. verwendet werden.
- Funktionsprinzip --- Das Fett schwimmt über der Suppe, und wenn sich das Auslassloch am Boden der Schüssel befindet, fließt die klare Suppe zuerst aus dem Loch heraus...
- Zuverlässig und robust: Dieser aus verantwortungsvollem Edelstahlmaterial gefertigte Fett-Suppen-Trenner gewährleistet Haltbarkeit gegen Beschädigung oder Verformung...
- Fettabscheider mit großer Kapazität: Unser 1,2-Liter-Fett-Suppenabscheider ist mit einem glatten und leicht zu greifenden Griff ausgestattet und verfügt über eine...
- Einfache Verwendung: Mit seinem effizienten Heizdesign verkürzt dieser Fettsuppenabscheider die Kochzeit und ist ideal für Induktionskochfelder, wodurch die Zubereitung...
- Variable Anwendung: Vielseitig einsetzbar zu Hause oder in Ihrem Restaurant, perfekt auch für Imbissstände, dieser einzigartige Fett-Suppen-Trenner rationalisiert...
- Hervorragende Filtrationstechnologie: Unser Separator nutzt physikalische Fettabscheidung und hocheffiziente Filtrationstechnologie für eine effiziente Klärung. Dadurch...
- Edelstahl 304. Mattierte Oberfläche, leicht zu reinigen. Trennen Sie das Öl effektiv von der Suppe. Machen Sie Ihr Essen gesünder
- 1000 ml Kapazität, geeignet für 2-3 Personen. Gute Auswahl an Geschenken für Fitness-Leute. Mit einem extra flachen Deckel können Sie ihn auch als...
- Die einzigartige gebogene Düse beschleunigt den Suppenfilter und läuft nicht mehr über. Es kann Suppe und Öl in Sekunden trennen und viele Kochprobleme reduzieren
- Die Schüssel kann auf einem Herd oder einem Induktionsherd erhitzt werden, sie können sie auch als Milchtopf verwenden
- Mit extra flachem Deckel können Sie es auch als Lebensmittelbehälter verwenden
Fett-Trenn-Kanne – Der umfassende Ratgeber für saubere Küche und nachhaltige Fetttrennung
Was ist eine Fett-Trenn-Kanne?
Eine Fett-Trenn-Kanne ist ein Gefäß, das speziell konstruiert ist, um eine Flüssigkeit in zwei Phasen zu trennen: eine fettbasierte und eine wasserbasierte Schicht. Üblicherweise wird erhitztes Fett oder Öl zusammen mit Brühe oder Kochwasser in die Kanne gegeben. Nach einer kurzen Ruhezeit hebt sich das leichtere Fett oben ab, während die dichtere Flüssigkeit unten bleibt. Durch ein zweistufiges Ausgießsystem oder einen integrierten Einsatzkanal kann zunächst die Brühe abgelassen werden, ohne dass Fett in die Schüssel gelangt. Erst am Ende wird das Fett aus einem separaten Ausguss oben entnommen. So lassen sich klare Suppenbrühen und Rückstände getrennt auffangen.
Arten von Fett-Trenn-Kannen
Auf dem Markt existieren mehrere Bauformen von Fett-Trenn-Kannen. Jede dieser Ausführungen hat ihre Besonderheiten in Design und Handhabung:
Fett-Trenn-Kanne mit zwei Ausgießlippen besitzt zwei separate Ausgießränder: einen tiefer liegenden Ausgießrand für die Brühe und einen höher angebrachten Rand für das Fett. Nach dem Absetzen der Flüssigkeiten kippt man die Kanne zunächst so, dass die klare Brühe über die untere Lippe fließt, und kippt dann weiter, um das Fett über die obere Lippe abzugeben.
Fett-Trenn-Kanne mit integriertem Siebeinsatz verfügt über einen herausnehmbaren Sieb- oder Filtereinsatz, in den die gesamte Flüssigkeit geschüttet wird. Nach dem Abkühlen setzt sich das Fett auf der Oberseite ab. Anschließend wird der untere Hahn oder Ausguss geöffnet, um die fettfreie Flüssigkeit abzulassen. Das Fett verbleibt bis zum Herausnehmen des Einsatzes im oberen Bereich.
Fett-Trenn-Kanne mit Doppeldeckel-System ist mit einem Deckel ausgestattet, der zwei Öffnungen unterschiedlicher Höhe bietet. Die niedrigere Öffnung dient dem kontrollierten Abgießen der fettfreien Flüssigkeit, während die höhere Öffnung für das Fett vorgesehen ist. Dieses System verhindert ein unbeabsichtigtes Mischen beim Ausgießen und ist besonders dicht schließend, um Gerüche einzudämmen.
Elektrische Fettabscheider-Kanne ist ein modernes Modell mit Pumpmechanismus und Sensorsteuerung. Durch Knopfdruck wird zunächst die Brühe abgepumpt, anschließend automatisch die Fettschicht getrennt. Diese Geräte arbeiten häufig mit austauschbaren Filtern und eignen sich für Vielfraß-Haushalte, in denen größere Mengen Fett und Brühe regelmäßig getrennt werden müssen.
Fett-Trenn-Kannenset mit Messskala beinhaltet eine transparente Kanne mit aufgedruckten Messskalen für Fett- und Flüssigkeitsmengen. Dank dieser Skalen kann man genau ablesen, wie viel Brühe oder Fett bereits getrennt wurde. Solche Sets werden häufig in professionellen Küchen oder bei Köchen verwendet, die präzise Rezepturarbeit leisten.
Klappbare bzw. faltbare Fett-Trenn-Kanne ist aus flexiblem, hitzebeständigem Silikon gefertigt und kann nach dem Gebrauch platzsparend zusammengefaltet werden. Sie eignet sich für Camping und kleine Küchen mit begrenztem Stauraum. Trotz der flexiblen Wände arbeitet das Prinzip der Phasentrennung genauso zuverlässig wie bei starren Kannen.
Alternativen zur Fett-Trenn-Kanne
- Kochlöffel-Papier-Technik: Man lässt Fett in einer separaten Schüssel abkühlen, legt ein saugfähiges Küchenpapier ein, um Fettreste zu binden, und gießt die Brühe vorsichtig ab.
- Kühlmethode: Man stellt die Brühe in den Kühlschrank, wartet bis das Fett an der Oberfläche fest wird, hebt es ab und kippt dann die klare Flüssigkeit ab.
- Schöpfkelle mit Fettabscheider: Spezielle Schöpfkellen mit Sieb und kleiner Lippe, um Fett von Brühe zu trennen, jedoch weniger genau als Kannen.
- Fettabsauggerät: Elektrische Tischgeräte in Profiküchen, die Fett ansaugen und filtern, jedoch teuer und wartungsintensiv.
- Öltraps im Abfluss: Mechanische Siebeinsätze im Spülbecken, die Fett auffangen, bevor es ins Rohr gelangt – dient eher dem Schutz der Kanalisation.
Beliebte Fett-Trenn-Kannen – Eine Übersicht
Die folgende Tabelle listet fünf bewährte Fett-Trenn-Kannen mit unterschiedlichen Materialien und Fassungsvermögen:
| Modell | Typ | Material | Volumen | Preis (ca.) | Besonderheiten |
|---|---|---|---|---|---|
| Börner Profi Trennkanne | 2-Lippen-System | BPA-freier Kunststoff | 1,5 L | €15 | Transparente Skala, spülmaschinenfest |
| Gefu Oil & Juice | Siebeinsatz-Kanne | Edelstahl & Glas | 1 L | €25 | Herausnehmbarer Filter, hitzebeständig |
| Westmark DuoDecant | Doppeldeckel-System | Melaminharz | 1,2 L | €12 | Geruchsneutraler Deckel, kinderleichter Ausguss |
| Leifheit CleanLine Pro | Elektrisch mit Pumpe | Kunststoff & Metall | 1,3 L | €60 | Automatisches Trennsystem, Akkubetrieb |
| Joseph Joseph Nest | Klappbare Silikon-Kanne | Lebensmitteltaugliches Silikon | 1 L | €20 | Faltbar, platzsparend, hitzebeständig |
Renommierte Marken im Überblick
- Börner: Deutscher Anbieter mit langlebigen Kunsstoff-Küchenhelfern und klaren Messskalen.
- Gefu: Premium-Hersteller aus Edelstahl und Glas, bekannt für hochwertige Küchenutensilien.
- Westmark: Breites Sortiment an preiswerten und funktionalen Küchenwerkzeugen.
- Leifheit: Innovativ im Bereich Haushaltsgeräte und elektrische Helfer für die Küche.
- Joseph Joseph: Designorientierte Küche-Accessoires mit cleveren Falt- und Stapelsystemen.
Wichtige Kaufkriterien
- Materialqualität: Edelstahl für Hitze- und Geruchsbeständigkeit, Kunststoff für Leichtigkeit und niedrigen Preis, Silikon für Flexibilität.
- Volumen: Abhängig von Brat- und Kochmengen im Haushalt; 1 L für Singles/Pärchen, 1,5–2 L für Familien.
- Ausgieß-System: Zwei Ausgießlippen vs. Siebeinsatz vs. Pumpe – je nach Präzisionsbedarf wählen.
- Reinigung und Pflege: Spülmaschinenfestigkeit, einfache Demontage von Filtern, hitzebeständige Materialien.
- Dichtheit und Geruchsschutz: Gut schließender Deckel oder Dichtung, um Gerüche einzudämmen und Lagerung zu ermöglichen.
- Ergonomie: Rutschfester Griff, klare Skalenanzeige und leichte Handhabung beim Ausgießen.
- Design und Lagerung: Stapelbarkeit, flache Bauweise oder Faltbarkeit für platzsparendes Verstauen.
- Elektrische Funktionen: Akku- oder Netzbetrieb, Pumpgeschwindigkeit und Wartungsaufwand bei elektrischen Modellen.
Anwendungstipps und Pflege
- Ruhig absetzen: Lassen Sie die Kanne nach dem Einfüllen kurz stehen, damit sich Fett und Flüssigkeit klar schichten.
- Erst Brühe ablassen: Neigen Sie die Kanne vorsichtig, bis die klare Flüssigkeit fließt, und halten Sie die Fettschicht zurück.
- Deckel verwenden: Schließen Sie beim Schütteln oder Transport den Deckel, um Spritzer zu vermeiden.
- Filter regelmäßig reinigen: Entfernen Sie Rückstände vom Sieb oder Filtereinsatz nach jeder Nutzung, um Verstopfungen zu vermeiden.
- Spülmaschinengeeignet: Nutzen Sie die Spülmaschine nur für hitzebeständige Komponenten, Edelstahl hält hohe Temperaturen stand.
- Entfetten: Wenn Fettreste haften bleiben, weichen Sie in heißem Seifenwasser ein und spülen Sie dann gründlich nach.
- Trocken lagern: Trocknen Sie die Kanne vollständig, bevor Sie sie wegräumen, um Korrosion und Geruchsbildung zu verhindern.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Kann ich auch kaltes Fett trennen?
Das Prinzip funktioniert am besten mit warmem Fett, da die Phasenschichtung deutlicher ist. Kaltes, festes Fett muss vorher leicht erwärmt oder in heißem Wasser gelöst werden.
Wie lange sollte ich warten, bis ich abgießen kann?
Nach dem Einfüllen reichen in der Regel 2–3 Minuten Wartezeit, bis sich das Fett klar von der Brühe absetzt und eine saubere Trennung möglich ist.
Ist Edelstahl hygienischer als Kunststoff?
Ja. Edelstahl ist porenfrei, korrosionsbeständig und nimmt keine Gerüche auf. Hochwertiger Kunststoff kann bei häufiger Nutzung Gerüche speichern, ist aber leichter und günstiger.
Wie entsorge ich das aufgefangene Fett am besten?
Abgekühltes Fett in einem verschlossenen Behälter sammeln und über den Restmüll entsorgen. Niemals in den Ausguss geben, da es Rohrverstopfungen verursacht.
Können Fett-Trenn-Kannen auch heiße Flüssigkeiten aushalten?
Modelle aus Edelstahl, Glas oder hitzebeständigem Kunststoff bis 220 °C sind für heiße Flüssigkeiten geeignet. Silikonmodelle halten meist bis 180 °C stand.
Fazit
Fett-Trenn-Kannen sind unverzichtbare Helfer für jede Küche, die Wert auf saubere Trennung von Fett und Brühe legen. Ob günstige Kunststoffkanne mit zwei Lippen, edle Edelstahl-Glas-Kombination mit Siebeinsatz, platzsparende Silikonlösung oder elektrisches Trennsystem – für jeden Bedarf und jedes Budget gibt es die passende Ausführung. Achten Sie bei der Auswahl auf Material, Fassungsvermögen, Ausgussmechanik und Pflegeeigenschaften, um lange Freude an einer hygienischen, nachhaltigen und platzsparenden Fett-Trennung zu haben. Mit den beschriebenen Anwendungstipps, regelmäßiger Reinigung und sachgerechter Entsorgung sorgen Sie für Effizienz in Ihrer Küche und leisten einen Beitrag zum Umweltschutz.
Fett-Trenn-Kanne Test bei Stiftung Warentest & Co
| Stiftung Warentest | Fett-Trenn-Kanne Test bei test.de |
| Öko-Test | Fett-Trenn-Kanne Test bei Öko-Test |
| Konsument.at | Fett-Trenn-Kanne bei konsument.at |
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| Youtube.com | Fett-Trenn-Kanne bei Youtube.com |
Fett-Trenn-Kanne Neuerscheinungen
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Fett-Trenn-Kanne Testsieger
Es wurde bisher kein Fett-Trenn-Kanne Testsieger ernannt.
Fett-Trenn-Kanne Stiftung Warentest
Leider ist uns momentan kein Fett-Trenn-Kanne Stiftung Warentest Sieger.
Inhaltsverzeichnis
- 1 Fett-Trenn-Kanne – Der umfassende Ratgeber für saubere Küche und nachhaltige Fetttrennung
Letzte Aktualisierung am 2025-08-20 at 09:42 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API