Ein Plattengrill ist ein praktisches und vielseitiges Küchengerät, das für das Grillen von Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Sandwiches verwendet wird. Mit einer großen, flachen Grillfläche ermöglicht der Plattengrill eine gleichmäßige Erwärmung und perfekte Zubereitung von verschiedenen Gerichten. In diesem Artikel erfahren Sie alles über Plattengrills, ihre Funktionsweise, Vorteile und die Auswahl des richtigen Modells für Ihre Bedürfnisse.
Die TOP 10 Plattengrill im Überblick
- EINSTELLBARE TEMPERATUR: Ermöglicht dir die flexible Einstellung und Aufrechterhaltung der perfekten Gartemperatur zwischen 60°C und 200°C, um den gewünschten Gargrad...
- GROßE GRILLFLÄCHE: Egal, ob du Einzel- oder ein Familiengerichte zubereitest, die große Grillfläche bietet Platz, um mehrere Grillstücke auf einmal zuzubereiten, und...
- HOHE LEISTUNG: Mit 2200 Watt Leistung heizt dieser Grill die Platten schnell auf mit gleichmäßiger Hitzeverteilung, sodass du bei jeder Zubereitung gleichbleibend...
- TISCHGRILL: Öffne ihn um 180° und verwandle den Grill ganz einfach in einen Tischgrill, um Fleisch und Gemüse auf beiden Seiten gleichzeitig zu grillen.
- EINSTELLBARE HÖHE: Die Höhe der oberen Grillplatte lässt sich für dickere Lebensmittel einfach einstellen und ermöglicht einen optimalen Kontakt mit dem Grillgut...
- Inhalt: 1x Elektrogrill aus Edelstahl (32 x 42 x 11,4 cm, 2100 Watt, Kabellänge 1,0m), 2x Grillplatten (je 30 x 20 cm, 1.300 cm²) - Artikelnummer: 0415110011
- Grillt sowohl als geschlossener Kontaktgrill als auch als großer, aufklappbarer Tischgrill
- Die Vario-Flex-Grillplatte passt sich optimal dem Grillgut bei unterschiedlichen Höhen an, somit kann der Grill auch als Sandwichmaker oder Panini Grill genutzt werden
- Leistungsstarke 2.100 Watt und die variable Temerpatureinstellung garantieren perfekte Grillergebnisse
- Herausnehmbare Auffangschale und Grillplatte spülmaschinenfest
- EINFACH IMMER BESSER: Gemeinsames Grillen mit dem Braun MultiGrill – schnell, einfach und unkompliziert und das im ganzen Jahr
- 3 GARPOSITIONEN: Mit der Kontaktgrilleinstellung grillst du das Essen gleichzeitig von oben und unten. In offener Position bietet er zwei große Kochflächen für...
- EINFACHE REINIGUNG: Alle Grillplatten sind antihaftbeschichtet, herausnehmbar und spülmaschinenfest, was dir die Reinigung nach dem Grillen besonders leicht macht
- VERSCHIEDENE GRILLPLATTEN: Nutze geriffelte Platten für Steaks und Gemüse und glatte Platten für Pfannkuchen – alles leicht herausnehmbar und spülmaschinenfest
- ZWEI TEMPERATURZONEN: Die zwei unabhängigen elektronischen Temperaturregler ermöglichen es dir, verschiedene Speisen gleichzeitig bei unterschiedlichen Temperaturen zu...
- 2-IN-1 GERÄT: Kompakter Kontaktgrill und Panini-Maker mit großem Griff zum Pressen von Paninis und Grillfunktion für Fleisch und Gemüse
- KOMPAKTES DESIGN: Der Grill überzeugt mit einem hochwertigen und modernen Design in einem Edelstahlgehäuse und breitem Griff
- PRAKTISCHE FEATURES: Die Saftauffangschale trägt zu einem praktischen und sauberem Grillvorgang bei, außerdem ist die Schale spülmaschinengeeignet
- IDEALE GRILLFLÄCHE: Die Grillfläche besticht mit 750 cm2, die perfekt für 4 bis 6 Personen geeignet ist
- EINFACHE VERSTAUMÖGLICHKEIT: Der Grill ist mit einem Verschlusssystem zum Schließen beider Platten ausgestattet und eine vertikale Lagerung ist auch möglich
- Vielseitiger Multifunktionsgrill für kross getoastete oder ideal gegrillte Speisen, egal ob schnelle Sandwiches, köstliche Paninis, saftige Steaks oder frisches Gemüse...
- Gesundes, fettarmes Grillen ohne Zugabe von Öl und automatischem Fettablauf
- Antihaftbeschichtete, gerillte Grillplatten für krosse Grillstreifen und eine leichte Reinigung nach dem Grillvergnügen
- Starke 2000W für eine garantiert schnelle Zubereitung. Abmessungen der Grillfäche: 28.8 x 25.8 cm.
- Platzsparend und kompakt, kann sogar vertikal verstaut werden. Ein-/Ausschalter und Betriebskontrollleuchte für eine leichte und sichere Bedienung
- variable Anwendungsmöglichkeiten: als Kontaktgrill in geschlossenem Zustand, als Tisch- und Partygrill mit aufgeklappten Grillflächen, zum Überbacken mit arretierter...
- flexible Höhenverstellung für optimale Anpassung an das Grillgut
- Grilltemperatur über Thermostat stufenlos regelbar, antihaftbeschichtete Grillplatten, zur leichten Reinigung herausnehmbar
- integrierter Fettablauf für gesundes, fettarmes Grillen, wärmeisolierte Griffe für sichere Bedienung
- Kontrolllampe, Überhitzungsschutz, Grillplatte: je 33 x 24 cm
- Perfekte Grillergebnisse: dank der automatischen Messung der Dicke und den 6 voreingestellten Programmen grillt OptiGrill jedes Ihrer Gerichte auf den Punkt
- Lichtindikator und das akkustische Signal: zeigen Ihnen den Garzustand Ihres Grillguts, von blutig über medium bis zu durchgebraten, oder z,B, knusprig bei Ihrem Panini
- Manueller Modus und Auftaumodus für gefrorenes Grillgut erweitern Ihre Grillmöglichkeiten
- Einfache Reinigung: die antihaftbeschichteten gerillten Grillplatten bieten 600cm² Grillfläche und sind abnehmbar und spülmaschinengeeignet, ebenso wie der...
- Leistungsstark: 2000W, Ein-/Ausschalter und eine Abschaltautomatik sichern Ihren Grillspaß mit diesem Elektrogrill, egal ob drinnen oder draußen
- Vielseitige Möglichkeiten – Ob als Steak Grill, Sandwich Grill oder Panini Maker: mit dem Kontaktgrill sind abwechslungsreiche Menüs garantiert
- Fettarm grillen – Dank der antihaftbeschichteten Grillplatten kann auf die Zugabe von Öl verzichtet werden. Austretendes Fett fängt der Grilltoaster in der...
- Slim Design – Durch sein schlankes Design kann der Tischgrill platzsparend verstaut werden und überzeugt optisch durch sein hochwertiges Edelstahl-/Kunststoff-Gehäuse
- Indoor Grill – Der Plattengrill ist die ideale Alternative für echten Grill-Genuss bei jedem Wetter. Die beidseitige Grillplatte gewährleistet gleichmäßige...
- Details – SEVERIN Klapptoaster für fettfreies und gesundes Grillen, Grill Toaster mit Antihaftbeschichtung, entnehmbarer Fettauffangschale und Kontrollleuchte, 800 W,...
- 3-IN-1 KOMBINATION: Der Kontaktgrill überzeugt mit zusätzlicher BBQ-Funktion und Ofenposition mit 3 einstellbaren Höhen, perfekt zum Grillen ohne Zerdrücken oder...
- PRÄZISES KOCHEN: Das einstellbare Thermostat mit 3 Temperaturstufen sorgt für perfekt gegartes Fleisch, Gemüse und Sandwiches
- SCHNELLES AUFHEIZEN UND GAREN: Mit einer Leistung von 2000 Watt heizt der Grill im Handumdrehen auf und bereitet köstliche Grillgerichte in kürzester Zeit zu
- BIS ZU 6 PORTIONEN: Der großzügige 3-in-1 Kontaktgrill weist eine große antihaftbeschichtete Grillfläche (600 cm²) auf – ideal für bis zu 6 Personen gleichzeitig
- EINFACHE AUFBEWAHRUNG: Sparen Sie Platz dank der vertikalen Aufbewahrung und Kabelaufwicklung - der SuperGrill 3in1 passt überall in Ihrer Küche
- Kompakter Elektrogrill, den Sie als Kontaktgrill für Panini, Steak, Sandwiches und mehr nutzen können, oder komplett aufgeklappt als Tischgrill / BBQ für noch mehr...
- Gleichmäßiges Grillen von oben und unten in der Kontaktgrillfunktion, inklusive knusprigen Grillstreifen, Grillfläche ca. 600cm²
- Doppelte Grillfläche 1200cm² für großen BBQ-Spaß und gleichmäßige Hitzeverteilung auf der ganzen Fläche bei Nutzung als Tischgrill
- Regelbarer Thermostat mit 3 Stufen und Temperaturkontrollleuchte erleichtern Bedienung und Grillerfolg; 2000W für knuspriges Grillgut und schnellen Grillspaß
- Antihaftbeschichtete und abnehmbare Grillplatten und Auffangschale, spülmaschinenfest für eine einfache Reinigung
Plattengrill Test bei Stiftung Warentest & Co
| Stiftung Warentest | Plattengrill Test bei test.de |
| Öko-Test | Plattengrill Test bei Öko-Test |
| Konsument.at | Plattengrill bei konsument.at |
| gutefrage.net | Plattengrill bei Gutefrage.de |
| Youtube.com | Plattengrill bei Youtube.com |
Plattengrill: Alles, was Sie wissen müssen
Was ist ein Plattengrill?
Ein Plattengrill, auch als Kontaktgrill oder Grillplatte bekannt, besteht aus einer großen, flachen Grillfläche, die meist mit einer Antihaftbeschichtung versehen ist. Im Gegensatz zu herkömmlichen Grillgeräten, die mit Rosten arbeiten, bietet ein Plattengrill eine gleichmäßige, glatte Grillfläche, die eine schnelle und einfache Zubereitung von Speisen ermöglicht. Der Grill kann elektrisch oder mit Gas betrieben werden und ist in der Regel mit einer Temperaturregelung ausgestattet, um die optimale Wärme für verschiedene Lebensmittel zu gewährleisten.
Plattengrills sind besonders beliebt für die Zubereitung von gegrillten Sandwiches, Burgern, Steaks und Gemüse, aber auch für das Zubereiten von Frühstücksgerichten wie Eiern oder Pfannkuchen. Viele Modelle verfügen über eine doppelseitige Grillplatte, sodass Sie die Lebensmittel von beiden Seiten gleichzeitig grillen können, was die Kochzeit verkürzt.
Vorteile eines Plattengrills
Die Verwendung eines Plattengrills bietet viele Vorteile, die ihn zu einem beliebten Gerät in vielen Haushalten und Restaurants machen:
- Schnelle Zubereitung: Durch die große, gleichmäßige Grillfläche und die schnelle Erwärmung des Geräts können Lebensmittel in kürzerer Zeit zubereitet werden als auf einem herkömmlichen Grill oder in einer Pfanne.
- Vielseitigkeit: Plattengrills können für eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden, von gegrilltem Fleisch und Fisch bis hin zu Gemüse, Sandwiches und Frühstücksgerichten.
- Weniger Fett: Da Plattengrills häufig mit einer Antihaftbeschichtung ausgestattet sind und das Fett während des Grillens abtropfen kann, ist das Grillen eine fettärmere Kochmethode als viele andere.
- Einfach zu reinigen: Die meisten Plattengrills haben eine Antihaftbeschichtung, die die Reinigung nach dem Kochen erleichtert. Viele Modelle bieten auch abnehmbare Platten, die in der Spülmaschine gereinigt werden können.
- Platzsparend: Im Vergleich zu herkömmlichen Grills oder Grillstationen sind Plattengrills kompakter und nehmen weniger Platz in der Küche oder auf dem Balkon ein.
Funktionsweise eines Plattengrills
Ein Plattengrill funktioniert, indem er Lebensmittel auf einer heißen, flachen Grillplatte gart. Die Platten werden entweder elektrisch oder durch Gas beheizt. Die meisten modernen Plattengrills verfügen über eine Temperaturregelung, mit der Sie die Hitze an die Art des Lebensmittels anpassen können, das Sie zubereiten möchten.
Die plattengestützte Grilltechnik ermöglicht eine gleichmäßige Erwärmung der Lebensmittel, sodass sie schnell und gleichmäßig gegart werden. Bei den meisten Geräten kann das Fett durch eine spezielle Rinne oder Auffangschale abfließen, was die Zubereitung fettärmer macht. Bei einigen Modellen können die Grillplatten geneigt werden, sodass das überschüssige Fett noch besser abfließen kann.
Plattengrills mit doppelter Grillplatte ermöglichen es, das Essen von beiden Seiten gleichzeitig zu grillen, was die Zubereitung effizienter macht. Diese Modelle sind besonders praktisch für Sandwiches oder größere Portionen von Fleisch.
Arten von Plattengrills
Es gibt verschiedene Arten von Plattengrills, die sich in ihrer Funktionsweise, Größe und Ausstattung unterscheiden. Hier sind einige gängige Typen:
1. Elektrischer Plattengrill
Ein elektrischer Plattengrill ist die am weitesten verbreitete Version. Er wird über Strom betrieben und ist in der Regel einfach zu bedienen und zu warten. Elektrische Plattengrills bieten eine präzise Temperaturregelung und sind ideal für den Innenbereich.
Vorteile:
- Einfach zu bedienen und für den Innenbereich geeignet.
- Temperatur kann genau eingestellt werden.
- Meistens kompakt und platzsparend.
Nachteile:
- Benötigt eine Stromquelle.
- Die Leistung ist durch die Stromversorgung begrenzt.
2. Gas-Plattengrill
Ein Gas-Plattengrill wird mit Gas betrieben und eignet sich gut für den Einsatz im Freien, beispielsweise auf dem Balkon oder beim Camping. Gasgrills bieten eine schnelle Erwärmung und sind in der Regel leistungsstärker als elektrische Modelle.
Vorteile:
- Leistungsstark und schnell aufheizbar.
- Ideal für den Einsatz im Freien.
- Ermöglicht eine hohe Temperatur für intensives Grillen.
Nachteile:
- Benötigt eine Gasquelle (Gasflasche).
- Weniger mobil, wenn keine Gasversorgung in der Nähe vorhanden ist.
3. Kontaktgrill / Doppelseitiger Plattengrill
Der Kontaktgrill oder doppelseitige Plattengrill hat zwei Grillplatten, die es ermöglichen, das Essen von beiden Seiten gleichzeitig zu grillen. Diese Grills sind besonders gut für Sandwiches, Paninis oder große Stücke Fleisch geeignet.
Vorteile:
- Ermöglicht das gleichzeitige Grillen auf beiden Seiten.
- Reduziert die Grillzeit.
Nachteile:
- Benötigt mehr Platz, da es größer ist als ein einfacher Plattengrill.
- Kann für bestimmte Lebensmittel schwer zu reinigen sein.
4. Tischgrill / Mobile Plattengrills
Tischgrills sind kompakte Plattengrills, die besonders gut für den Einsatz auf dem Tisch geeignet sind. Sie eignen sich hervorragend für kleinere Haushalte oder für gesellige Grillabende, bei denen alle Beteiligten ihr Essen selbst grillen können.
Vorteile:
- Ideal für kleinere Haushalte und gesellige Grillabende.
- Kompakt und leicht zu verstauen.
Nachteile:
- Begrenzte Grillfläche für große Portionen.
Worauf sollte man beim Kauf eines Plattengrills achten?
Beim Kauf eines Plattengrills gibt es mehrere Faktoren, die Sie berücksichtigen sollten, um sicherzustellen, dass der Grill Ihren Bedürfnissen entspricht:
- Größe und Kapazität: Überlegen Sie, wie viele Personen Sie regelmäßig mit dem Plattengrill bekochen wollen. Wählen Sie ein Modell, das groß genug für Ihre Bedürfnisse ist, aber nicht zu viel Platz in Ihrer Küche einnimmt.
- Temperaturregelung: Achten Sie auf eine präzise Temperaturregelung, um das Grillen von verschiedenen Lebensmitteln zu erleichtern. Einige Modelle bieten mehrere Temperaturstufen oder eine digitale Steuerung.
- Material und Beschichtung: Die Grillplatte sollte eine Antihaftbeschichtung haben, um das Anhaften von Lebensmitteln zu verhindern und die Reinigung zu erleichtern. Überlegen Sie auch, ob Sie ein Modell mit keramischer Beschichtung bevorzugen.
- Reinigung: Wählen Sie einen Plattengrill, der leicht zu reinigen ist, vorzugsweise mit abnehmbaren Platten, die in der Spülmaschine gereinigt werden können.
- Leistung: Ein leistungsstärkerer Grill heizt schneller auf und bietet eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Achten Sie auf die Wattzahl (bei elektrischen Modellen) oder die Gasleistung (bei Gasgrills).
- Preis-Leistungs-Verhältnis: Vergleichen Sie die Funktionen des Grills mit dem Preis, um sicherzustellen, dass Sie ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten.
Beliebte Marken und Modelle
Einige bekannte Marken, die Plattengrills anbieten, sind:
- George Foreman: George Foreman ist bekannt für seine hochwertigen Kontaktgrills, die sich sowohl für den Heimgebrauch als auch für kleinere gastronomische Anwendungen eignen.
- Weber: Weber bietet sowohl Gas- als auch elektrische Plattengrills, die für ihre Langlebigkeit und Leistung bekannt sind.
- Tefal: Tefal bietet eine Reihe von Plattengrills mit Antihaftbeschichtung und praktischen Funktionen wie einer Temperaturregelung.
Preisbereich: Plattengrills reichen von etwa 30 € für einfachere Modelle bis zu 200 € oder mehr für leistungsstarke, vielseitige Grills.
Häufige Fragen (FAQ) zu Plattengrills
1. Was kann man auf einem Plattengrill kochen?
Auf einem Plattengrill können Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln kochen, darunter Fleisch, Fisch, Gemüse, Sandwiches, Paninis und sogar Pfannkuchen oder Eier.
2. Ist ein Plattengrill gesund?
Ja, ein Plattengrill kann eine gesunde Möglichkeit sein, Lebensmittel zuzubereiten, da das überschüssige Fett während des Grillens abfließen kann und wenig bis gar kein Öl benötigt wird.
3. Wie reinige ich meinen Plattengrill?
Reinigen Sie den Plattengrill, sobald er abgekühlt ist. Die meisten Modelle haben eine Antihaftbeschichtung, die die Reinigung erleichtert. Abnehmbare Grillplatten können oft in der Spülmaschine gewaschen werden.
Ein Plattengrill ist eine vielseitige und praktische Ergänzung für jede Küche. Mit dem richtigen Modell können Sie eine Vielzahl von Gerichten schnell und einfach zubereiten. Wählen Sie den passenden Grill, um Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe zu heben!
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Inhaltsverzeichnis
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